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對抗自由基， 防癌有一套 馬偕醫院放射腫瘤科資深主治醫師 鍾昌宏 醫師 主講 癌 症蟬聯台灣地區十大死因第一名 台灣歷年十大死因變化表 民國90年台灣癌症死因排行 癌症形成是長時間的過程 誘 導 期 原位癌期 侵犯期 轉移期 (癌化多重步驟) 15-30年 5-10年 1-5年 1-5年 台灣地區癌症的特徵 75%的高死亡率，診斷太慢 與飲食習慣有關的胃癌/食道癌/肝癌/大腸直腸癌，居高不下 檳榔文化導致口腔癌 吸煙、空氣污染引發肺癌 子宮頸癌、乳癌可早期發現，卻未有效防範 中國人特有的鼻咽癌 自由基與癌症 環境因素 壓力 過度運動 加州大學柏克(Lester Packer)指出 自由基侵襲細胞核 傷害DNA 造成細胞突變 癌症 瑞士研究─與自由基有關 一九九三年《流行病學》 生活工作壓力─結腸直腸癌─增加5倍 失業超過六個月增加癌症2倍 遷居120哩外，患癌增加3倍 離婚或配偶死亡增加50%致癌率 自由基氧化有關疾病 癌症 動脈粥狀硬化 高血壓 糖尿病 血液疾病(含貧血) 炎症：類風濕性關節炎、腸胃炎、胰臟炎等 神經疾病：中風、巴金森氏症等 重症醫學：外傷、敗血症等 眼疾：白內障、退化性黃斑症等 肺部疾病 藥物中毒 自由基抗氧化劑之相互作用 預防性