餐饮业文化营销迎合消费者诉求论文 .docVIP

餐饮业文化营销迎合消费者诉求论文 　　编者按：本文主要从文化营销的内涵及作用；餐饮行业与餐饮文化；餐饮企业文化营销策略；结语进行论述。其中，主要包括：21世纪文化已逐渐成为推动生产力发展的强劲动力、文化营销以文化价值为纽带将企业内外各方面利益维系在一起、我国的餐饮文化源远流长、餐饮业是典型的服务行业、借鉴文化因素，丰富餐饮品牌内涵、深挖历史和民俗、迎合时尚因素、以塑造优秀企业文化，推动餐饮文化营销、树立“真、善、美”的文化价值取向、注重员工文化培训，实行全员文化营销、文化营销已经成为迎合消费者深层诉求等，具体请详见。 　　摘要：文化营销已经成为迎合消费者深层诉求，建立企业差异化优势，提高企业核心竞争力的有力手段。本文以餐饮行业为例，阐释了餐饮企业实施文化营销的可行性和有效性，并重点探讨了其文化营销的策略选择。 　　关键词：文化营销、营销策略、餐饮文化 　　21世纪文化已逐渐成为推动生产力发展的强劲动力。随着消费者购买行为的个性化和情感化，企业产品的同质化，文化因素在企业营销活动中发挥的作用愈发明显，文化营销模式正逐渐成为市场营销的新生力量。【1】 　　一、文化营销的内涵及作用 　　所谓文化营销，是基于文化与营销活动的融合点，从顾客需求出发，通过有意识地发现、甄别、培养、创造和传递某种价值观念以满足消费者深层次需求并达成企业经营目标的一种营销方式。【2】文化营销以文化价值为纽带将企