农产品营销学 教学课件 ppt 作者 王杜春 第五章 农产品营销的价格策略精品.pdfVIP

第五章农产品营销的价格策略 第一节蛛网模型与价格波动 一、蛛网模型的基本假设 1、定义：蛛网模型，又称蛛网理论，是利用弹性理论来考察价格波动对下一 个周期产量影响的动态分析，它是用于市场均衡状态分析的一种理论模型， 其适用于解释某些生产周期较长的商品在失去均衡时发生的不同波动情况。 2、蛛网模型有以下基本假设： •（1）完全竞争，每个生产者都认为当前的市场价格会继续下去，自己改变 生产计划不会影响市场； •（2）商品本期的产量决定于前期的价格，本期价格由本期供应量决定； •（3）生产的商品不是耐用商品。 二、蛛网模型的三种形式 由于区别了经济变量的时间先后，因此，蛛网模型是一个动态模型。根 据商品的产量和价格波动的三种情况，蛛网模型分为以下三种形式： 蛛网模型 发散性蛛网 收敛型蛛网 封闭型蛛网 （一）发散型蛛网 当商品的供给弹性大于需求弹性，或者需求曲线斜率的绝对值小于供给曲线 斜率的绝对值时，市场由于受到外力的干扰偏离原有的均衡状态以后，实际 价格和实际产量上下波动的幅度会越来越大，偏离均衡点越来越远。其原有 的均衡状态是不稳定的，相应的蛛网被称为“发散型蛛网”。这种情况意味 着产量可以无限供给，价格可以无限提高。 图5-1发散型蛛网 （二）收敛型蛛网 当商品的供给弹性小于需求弹性时，或者商品供给曲线斜率的绝对值大 于需求曲线斜率的绝对值时，市场由于受到干扰偏离原有的均衡状态以后， 实际价格和实际产量会围绕均衡水平上下波动，但波动的幅度越来越小，最 后会恢复到原来的均衡点，相应的蛛网被称为 “收敛型蛛网”。。 （三）封闭型蛛网 当商品的供给弹性等于需求弹性，或者供给曲线斜率的绝对值等于需求 曲线斜率的绝对值时，市场由于受到外力的干扰偏离原有的均衡状态以后， 实际产量和实际价格始终按同一幅度围绕均衡点上下波动，既不进一步偏离 均衡点，也不逐步地趋向均衡点，相应的蛛网被称为 “封闭型蛛网”。 三、蛛网模型与农产品价格 （一）农产品价格波动的蛛网模型现象 农产品种植具有自然的周期性生长规律，并且由于其生产与加工时间比 较长，农户本期的生产决策依据往往是前期的市场价格。由于决定本期供给 量的前期价格与决定本期需求量（销售量）的本期价格有可能不一致，会导 致产量和价格偏离均衡状态，出现产量和价格的波动，这就形成农产品价格 波动的蛛网模型现象，在现实中，经常用蛛网理论分析农产品价格波动。 （二）发散型蛛网对农产品价格波动的适用性 在一般情况下，价格波动的幅度取决于供求弹性的大小，如果两者都有 弹性，则供需常常会随着价格做出灵活调整，市场常常处于均衡状态，价格 不会发生大起大落。如果一方缺少弹性或者两者都缺少弹性，供需的变化会 带来价格波动大幅波动。农产品需求弹性较低，而供给长期又富有弹性，因 而农产品价格周期性现象明显，价格也呈现周期性波动，农产品总体上呈现 出不稳定的特征。 在现实生活中，农产品广泛存在着发散型蛛网波动的现象。为消除或减 轻农产品在市场上经常出现的这种蛛网型波动的现象，一般有两种方法： （1）由政府运用支持价格、或限制价格之类经济政策对市场进行干预； （2）利用市场本身的调节作用机制进行调节，即运用期货市场来进行调节。 四、关于蔬菜价格波动的讨论 （一）关于蔬菜价格波动的研究概述 国内关于蔬菜价格波动的研究多从农产品价格与经济增长、通货膨胀之 间的关系，以及供应链、物流配送等角度展开分析。 有的学者采用VaR方法研究，得出的结论是农产品价格上涨对经济增长和 通货膨胀的影响甚微，建议政府稳步推进提高农产品价格的措施。 也有学者侧重于从农产品销售环节分析，分别提出实现农产品销地批发 市场物流配送和农产品社区营销等策略，降低物流成本，从而达到稳定农产 品价格的目的。 （二）蔬菜价格波动规律及其分析 现实数据反映，虽然生鲜蔬菜的零售价格居高不下，但批发价格频繁波 动，出现“大上快下”的状况。 蔬菜本身有着不耐储存、小农户经营、劳动力密集、价格受渠道影响较 大等特点。尤其是在供给方面，其供给价格弹性大于需求价格弹性。 （三）关于维持蔬菜价格稳定的建议 单纯的依靠菜农本身对市场的反应来应付蛛网的困境必然是行不通，从 而需要