实施城与乡镇集的餐饮铺货.ppt

流通卖场 流通烟酒终端划分 类别 面积 货种量 举例说明 流通A类—大型独立K\A卖场 5000 10000 家乐福、沃尔玛等 流通B类—大型连锁超市 2000+ 5000 京客隆等 流通C类—连锁超市 500-1000 3000 世纪华联、超市发等 流通D类—便利店 80-450+ 50+ 连锁便利店 类别 面积 货种量 备注 特渠A类—名烟名酒 400+ 100+ 高档 特渠B类—名烟名酒 100-200+ 100+ 中档 特渠C类—名烟名酒 80以下 100+ 低档 2）、估算标准： 城区： 乡镇： 类别 终端级别 测量标准 餐饮 A类（城区） 每3万人左右1家（城区） B类 每2000人左右1家 CD类 每500人左右1家 商超 AB类（城区） 每3万人左右1家A或B类（城区） 流通 不区分 每500左右1家 类别 测量标准 集市 行政村 餐饮 3-5个 3000人/个 流通 5-8个 500人左右1个 县级市场“网格化工程”运营标准化策略工具 县级市场基础测评工具 县级市场资源配置量化标准工具 目 录 三、县级市场资源配置量化标准工具 1、不同市场资源投入、市场推广与促销配称 市场类型 市场投入 导入性市场 发展性市场 成熟性市场 资源投入比例 盈亏平衡点 有限利润 比例降低 投入重心 渠道网络建设为主，消费氛围拉动，标准化管理导入 核心分销、核心团购、团购为主 消费者为主 投入比例（渠道/终端/消费者） 5：3：2 3：5：2 2：3：5 投入形式 渠道网点开发活动、渠道与终端促销活动、终端生动化化、消费者品尝活动 主题型消费者促销活动、概念性终端促销（生动化以及终端销售坎级）导入、乡镇团购网络构建 大型主题性、公益性公关与促销活动导入 2、县级经销商渠道网络基础配置标准 项目 县城 乡镇 分销商设置标准 设置1-3个批发型客户（防止卖假货） 80%以上的乡镇设置分销商 终端分销标准 县城终端全部直控，餐饮终端覆盖率达到80%，流通终端覆盖率达到90% 乡镇集市餐饮与流通终端全部实施直控，主要道路终端实施直控，其余交由分销商配送 核心终端数量标准 餐饮35%、流通35% 每个集市3个左右餐饮、3个左右超市 乡镇团购代理人发展规范 —— 每镇发展1名正副所长及以上级别团购代理人；每村发展1名红白理事人，其职务为村长、会计、妇联主任 3、县级经销商基本运作资源配置标准 项目 县城 乡镇 业务员配置标准 餐饮渠道1名，流通渠道1名。按照每100-150个终端配备1名业务员的标准 每8个乡镇配备1名业务 司机配置标准 —— 乡镇货车司机数量与业务员一致，1名业务员配置1名司机 车辆 至少2辆电动三轮车，同时保证一辆微型面包服务县城和乡镇 根据司机数量确定，1名司机1辆车 4、县级市场广宣资源配置标准与使用要求 1）、广宣资源配置标准： 广宣物料 配置标准 店招 100块，县城及城关镇控制在25-30快 墙体 主要投放所在县城乡主干道，根据实际情况投放，与店招协同，控制在50-100块 物料 餐饮核心终端年花费在150元，非核心终端年花费在50元 流通终端年花费在10-20元 中国老酒 泸州 夯实基础 唱响玉蝉 ---山东市场旺季市场工作指引 第一部分： 玉蝉山东市场分析 中国老酒 泸州 一、玉蝉酒业在山东的基本概况 1、2014年 玉蝉在山东开始布局，在宁阳和日照牛刀小试取得了一定的成绩。2015年开始与山东烟花协会成为战略性的合作伙伴，在山东烟花的大力协助下玉蝉开始跨步前进。 2、截止11月，山东全省有客户10个，销量完成500万。 3、在山东采用扁平化布局，以县级客户为主。目前在山东完成9个客户的布局，客户主要分布在鲁南和胶东半岛。其中鲁南有6个，胶东半岛有3个。 4、产品的投放情况 在山东投放了公司全系列产品，从玉蝉光瓶到钦定。有10多支单品。 中国老酒 泸州 二、山东客户分析 1、优势 A 山东客户都是当地成功的商人 B 在当地有着良好的人脉关系和一定的资金实力。 C 有着一条特殊的网络渠道，就是供销体系和团购资源。 2、劣势 白