购物中心商场商业经营环境管理程序文件.doc

商业经营环境管理程序文件 一、目的 为规范项目商户二次装修、出入货等日常经营环境管理的各项工作，特制定本程序。 二、适用范围 适用于商管公司开业项目营运期间的经营环境维护工作。 三、名词术语 3.1 无。 四、主要职责 招商营运部 负责组织项目经营环境的维护和检查。 负责存档商户资质证书及相关资料的复印件。 本部营运部 负责建立项目经营环境维护与管理制度流程与相关工作指标，指导项目具体执行； 负责不定期抽查项目经营环境，提出整改意见或建议。 五、管理程序文件说明 序号 程序 事项 主责 部门 主责事项及管理要求 协助部门及 协助事项说明 支持 表单/模板 1 特种经营环境 1．1 特种行业范围 招商营运部 包括：餐饮、食品及食品加工、药品、烟酒、珠宝、化妆品等，各招商营运部在进行特种行业前期招商期间，必须审核意向商户由公权机构出具的行业资质证书。 1.2 资质审核 招商营运部 签订合同时，商户必须提交相关行业资质证书复印件给各招商营运部存档； 营业期间，必须对特种行业的年检报告进行核查，对于不合格者，必须限期整改。 1.3 日常管理 招商营运部 对从事食品、药品类经营的商户，将食品卫生、食品安全、食品质保期、操作间和经营场所卫生作为日常巡场检查的重点内容； 其它特殊行业，对可能影响消费者利益的关键点形成稽核长效机制，各项目根据需要予以检查。 2 项目氛围环境