(仓储与配送管理)项目四拣货和流通加工.ppt

四、几种典型的流通加工作业 食品的流通加工 1.冷冻加工 2.分选加工 3.精制加工 4.分装加工 机电产品的流通加工 五、流通加工合理化 （一）流通加工不合理的表现 地点设置不合理 方式选择不当 加工内容过于简单 加工成本过高 五、流通加工合理化 （二）实现流通加工合理化的途径 加工和配送相结合 加工和配套结合 加工和合理运输结合 加工和节约相结合 复习与思考 1.拣货作业有哪些方式？ 2.简述拣货作业的步骤？ 3.流通加工合理化有哪些途径？ 4.流通加工具体有哪些作业形式？ 技能实训 拣货作业 实训目的：掌握拣货作业方式和策略 实训方式：实地调研 实训内容： 1.参观配送中心的各种拣货单位，如箱、托盘等，以及分区。 2.参观配送中心的拣货作业流程，由配送中心工作人员随流程步骤进行讲解。 3.重点了解拣货方式的选择。 4.针对以上项目，做出拣货流程。 项目四 拣货和流通加工 学习目标 主要内容 复习与思考 技能实训 学习目标 掌握拣货作业和流通加工作业的含义 熟悉拣货作业流程、拣货作业信息 熟悉流通加工作业内容 掌握拣货作业方式及拣货策略 熟悉实现流通加工合理化的途径 主要内容 第一节 拣货作业 流通加工作业 第二节 第一节 拣货作业 一 拣货作业含义 二 拣货单位 三 拣货作业过程 四 拣货方式 五 拣货策略 六 拣货信