生物选修教材全国近年高考原题分章专题 第五单元 微生物与发酵工程.doc

第五单元 微生物与发酵工程 （一）微生物的类群 一、选择题 195.? 原核微生物的质粒是细菌等的 （ ） ADNA B．细胞器DNA C．核外DNA D．附加体 196.? 控制细菌的抗药性、固氮、抗生素生成等性状的基因位于 （ ） A B．质粒中 C．线粒体中 D．叶绿体中 197.? 细菌的遗传物质位于 （ ） A B．核区中 C．核区、质粒和线粒体 D．核区和质粒中 198.? 菌种鉴定的重要依据是 （ ） A B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛 D．培养基的不同 199.? 细菌的生殖方式属于无性生殖中的 （ ） A B．出芽生殖 C．孢子生殖 D．营养生殖 ? 下列关于细菌繁殖的叙述，正确的是 （ ） A 　B．DNA在分裂时随机分配 C．分裂生殖时没有核物质的复制及分配 　 D．分裂生殖时DNA复制后分配 ? 关于菌落的叙述不正确的是 （ ） A B．不同种类细菌所形成的菌落，在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定特征 C．每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据 D．菌落是具有一定形态的子细胞群体 ? 关于放线菌叙述不正确的是 （ ） A B．一般由分枝状的菌丝构成 C．基内菌丝与吸收营养有关 D．气生菌丝与孢子生殖有关 ? （?北京理综?1）在以下描述中，可以将病毒与其他微生物相区别的是 （ ） A B．没有细胞核，仅有核酸 C．具有寄生性 D．由核酸和蛋白质装配进行增殖 ? 病毒的核酸类型是 （ ） ADNA B．RNA C．DNA和RNA D．DNA或RNA ? 关于病毒增殖的叙述中，正确的是 （ ） A B．病毒侵入宿主细胞后，合成一种蛋白质 C．在普通培养基上能培养病毒 D．病毒的繁殖只在宿主活细胞中进行 （二）微生物的营养 一、选择题 ? 下列有关碳源的叙述不正确的是 （ ） A B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质 C．蛋白质一定不能作碳源 D．不同种类的微生物的碳源可能不同 ? 有关微生物营养物质的叙述中，正确的是 （ ） A B．是碳源的物质不可能同时是氮源 C．无机氮源也能提供能量 D．除水以外的无机物只提供无机盐 ? 下列说法不正确的是 （ ） A B．NH3，既是硝化细菌的氮源．又是能源 C．蛋白质既可作碳源，又可作氮源，还可作生长因子 D．牛肉膏只能为微生物的生长提供多种生长因子 ? 有关生长因子的说法正确的是 （ ） A B．大肠杆菌的生长过程中不需要多种生长因子 C．乳酸杆菌的生长需要多种生长因子 D．生长因子只参与代射过程的酶促反应 210.? 乳酸菌培养基中，常含有—定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长。原因是 （ ） A B．碳源太丰富 C．改变了酵母菌的PH值 D．葡萄糖不是酵母菌的原料 211.? 人们利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，培养基中氮源和碳源的比例应为 （ ） A1∶4 B．1∶3 C．4∶1 D．3∶1 212.? 产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是 （ ） A B．许多细菌，液体培养基 C．一个细菌，固体培养基 D．许多细菌，固体培养基 213.? （?江苏生物?31）通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出 （ ） A B．霉菌 C．放线菌 D．固氮细菌 214.? 可用于观察细菌运动的培养基是 （ ） A B．天然培养基 C．液体培养基 D．半固体培养基 215.? 在培养基中加入伊红和美蓝可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌，这种培养基被称为 （ ） A B．鉴别培养基 C．液体培养基 D．固体培养基 216.? 分离大肠杆菌所选培养基应属于 （ ） A B．固体鉴别培养基 C．固体选择培养基 D．液体鉴别培养基 二、非选择题 217.? 下表是某培养液成分含量表。请回答： 成分 含量 ① (NH4)HC03 0.5g ② KH2P04 3.0g ③ CaS04 0.5g ④ FeCl2 0.5g ⑤ 维生素 少许 ⑥ H2O 100ml ⑴若用于培养微生物，该培养液中有________类营养物质，可培养的微生物同化作用类型是____________。 ⑵此培养液若用来培养固氮微生物则应除去的成分是____________，应加入的物质是____________。 ⑶若用该培养液进行植物的无土栽培则__________成功，原因是______________