乡村旅游发展与经营知识讲稿.ppt

乡村旅游发展与经营主讲人：开县大德镇人民政府 邓占录 ;乡村旅游;一、乡村旅游的概念界定;一、乡村旅游的概念界定; 综上所述，在考察“乡村旅游”这一概念时，不能简单地依据某一种形式来定义其名称，应从这些现象中找出共同点。由此认为乡村旅游是一个广义的概念，是在以乡村为旅游目的地，以乡村内部的一切事物为旅游吸引物，以都市居民为主要客源，其目的在于观赏、享受、体验与乡村生活有关的各类动态和静态事物的旅游活动。;二、什么是乡村旅游;1、追求新奇的生活方式 2、缓解和释放工作和心理压力 3、体验农村的快乐 4、拓展身心，挑战自我 从形式上表现为：吃农家饭、住农家院、 干农家活、享农家乐、购农家物。;二、什么是乡村旅游;吃农家饭;吃农家饭;吃农家饭;吃农家饭;住农家院;住农家院;住农家院;住农家院;住农家院;干农家活;干农家活;干农家活;干农家活;干农家活;享农家乐;享农家乐;享农家乐;享农家乐;享农家乐;享农家乐;购农家物;购农家物;购农家物;购农家物;购农家物;购农家物;三、与相关概念的区别; 乡村旅游是从广义的范围来界定的，内容涵盖了乡村生活和生产的各个方面，而农业旅游是从产业的角度来界定的，是对农业功能的再挖掘，是农业多功能特性的一个表现。 两者不是等同关系，也不是互属关系，而是交叉关系，其交叉的部分是乡村类农业旅游。乡村旅游中有农业旅游形式，农业旅游包括乡村类农业旅游与都市类农业旅游。;（二）乡村旅游与生态旅游 1、生态旅游 生态旅游发展于上世纪90年代，在过去的20年间已在全球范围内迅速发展，并呈现持续增长的态势。 1983年国际自然保护联盟特别顾问谢贝洛斯.拉斯喀瑞首次提出“生态旅游”，其中包括两个要点：其一，生态旅游的对象是自然景物；其二，生态旅游的对象不应受到破坏。 1993年国际生态旅游协会把生态旅游定义为：具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。 ; 关于生态旅游的的确切定义国内还没有形成共???，可以从两个角度分析理解：从宏观角度看，是一种可持续发展的生态管理系统，以可持续发展、生态学、系统论思想为基础实现环境、经济、社会三方面综合效益的最大化；从微观角度看，生态旅游是一种旅游活动形式或 旅游产品，通过开发、保护和消费等活动实现政府、开发商、旅游者及社区居民等相关主题行为的协调发展。 2、二者的区别与联系; 乡村旅游与生态旅游都十分注重生态的发展和保护，但是生态旅游不仅是指在旅游过程中欣赏美丽的景色，更强调的是一种行为和思维方式，即保护性的旅游。参加生态旅游的人们在欣赏自然美色的同时，要注意不以个人一己意志强加于自然和其他生命，敬天惜物。生态旅游对游客知识层面的要求层次较高，是一种较为小众的旅游形式。是一种专业性质的旅游，强调生态的自我发展。 乡村旅游对游客的知识层次没有过高的要求，是一种较为普遍的大众旅游形式。乡村 对于生态环境是保护，即不破坏，生态是乡村旅游发展的条件和基础，保护是为了更好的发展。;（三）乡村旅游与民俗旅游 “民俗”作为独立人文学科的专有名称，自英国民俗学会创始人汤姆斯于1846年正式提出。民俗学者对民俗的概念界定归纳起来即为：民俗是创造于民居又传承于民居的与人类生活关系密切的传统文化现象。其包涵三层意思：民俗的创造者是民间大众；二是民俗是一种传统文化；三是民俗存在于我们生活当中。 从民俗的定义来看，民俗旅游就应该是与城乡民众密切相关的民俗传承事项为旅游对象的旅游活动。它是指人们离开惯常住地，到异地去以地域民俗事象为主要观赏内容而进行的文化旅游活动的总和。形成时间上有传统与现代之分，地域上有城市和乡村之分。 ;乡村旅游;四、中国乡村旅游发展;中国乡村旅游的发展 快速发展阶段：90年代到21世纪初 1998年国家旅游局推出“吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景”，与大自然亲近为主题的“华夏城乡游”，乡村旅游在全国范围内广泛发展起来。 2001年国家旅游局把推进工业旅游、农业旅游列为本年的工作重点，在全国推行农业旅游示范点。 2005年1月公布了首批全国工农业旅游306个示范点名单，其中农业示范点就有203个，2006年底达359个。 2006年国家旅游局确定该年度宣传主题为“2006中国乡村游”，提出了“新农村、新旅游、新体验、新风尚”的发展口号。 ;