高考生物二轮专题复习精品学案：元素、分子与细胞结构.docVIP

专题一 元素、分子与细胞结构（第一课时） 一、教学要求与考纲要求 考点 考纲要求 教学要求 糖类的种类和作用 B 糖类的组成元素；糖类的种类；糖类是生命活动主要的能源物质；鉴定还原糖的实验原理，检测生物组织中的还原糖。 脂质的种类和作用 A 脂质的种类及组成元素；脂肪是生物体内良好的贮能物质；鉴定脂肪的实验原理，检测生物组织中的脂肪。 水和无机盐的作用 A 水在细胞中的存在形式和作用；无机盐在细胞中的存在形式和作用。 二、重要的结论性语句 1、糖类是主要的能源物质，分子都是由C、H、O三种元素构成。 2、磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 3、生物大分子以碳链为骨架。 4、水在细胞中以两种形式存在；其中绝大部分水以游离的形式存在，叫做自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。 5、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 三、重、难点知识归类整理 1、关于元素 最基本元素 细胞鲜重中含量最多的元素 细胞干重中含量最多的元素 糖类和脂肪的组成元素 磷脂的组成元素 核酸的组成元素 ATP的组成元素 蛋白质的组成元素 C O C C,H,O C,H,O,N,P C,H,O,N,P C,H,O,N,P C,H,O,N(S) 2、某些元素及其构成的化合物 元素 参与构成的相关化合物或作用 P 参与构成ATP、ADP、磷脂、核酸等 Ca Ca2+与肌肉的收缩有关（抽搐与肌无力），碳酸钙是骨骼和牙齿的组成成分。 K 动物主要存在于细胞内液中，维持细胞内液的渗透压，也与神经的兴奋传导有关。 Na 动物主要存在于细胞外液中，参与维持细胞内液的渗透压、调节酸碱平衡，也与神经的兴奋传导有关。 Fe 亚铁离子参与构成血红蛋白，与氧气的输送有关。 Mg 参与构成叶绿素 I 参与构成甲状腺激素 3、细胞中水的存在形式及功能 功 能 存在形式 自由水 ①良好的溶剂；②运输营养物质和新陈代谢产生的废物；③代谢的原料（如光合作用和细胞呼吸）；④维持细胞的正常形态 结合水 细胞结构的组成成分 水的存在形式与代谢的关系 自由水/结合水的比值升高，生物体的新陈代谢旺盛，生长迅速，反之，代谢缓慢，但抗逆性增强。 4、细胞中产生水的结构及生理过程 结构 生理过程 叶绿体基质 暗反应 线粒体内膜 有氧呼吸第三阶段 核糖体 氨基酸的脱水缩合 高尔基体 纤维素的合成 细胞核 DNA复制 动物肝脏和肌肉 合成糖原 5、细胞中消耗水的结构及生理过程 结构 生理过程 叶绿体类囊体薄膜 光反应 线粒体基质 有氧呼吸第二阶段 细胞质基质、叶绿体、线粒体 ATP的水解 肝脏和肌肉 糖原的分解过程 6、糖类与脂质 项目 糖类 脂质 种类 单糖 二糖 多糖 脂肪 类脂 固醇 主要分布 动植物细胞：葡萄糖、核糖、脱氧核糖 植物细胞：蔗糖、麦芽糖；动物细胞：乳糖 植物细胞：淀粉、纤维素；动物细胞：糖原 植物种子、果实，动物体 种子，动物脑、卵、肝脏 动物内脏、蛋黄等 合成部位 叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网 功 能 主要能源物质 ② 细胞结构成分 ③ 核酸的组成成分 ① 生物体的储能物质 ② 生物膜的组成部分 ③ 调节新陈代谢和生殖 四、典型例题 1. 美国科学家阿格雷与另一位科学家分享了诺贝尔化学奖，他的研究成果是发现了细胞膜专门供水分子进出的通道。要想证实细胞膜上的水通道是否是蛋白质，一般情况下，最好用什么同位素进行标记研究？ A．N B．S C．P D．O 2．下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是 A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子 B．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 C．淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子 D．多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子 3. 下列关于元素及化合物的叙述，错误的是 A.N不仅是生物膜系统的重要组成元素，也是ATP、DNA不可缺少的成分 B.人体内环境中的Na+、Cl+有维持渗透压的功能 C.无论是鲜重还是干重，C元素占人体细胞的百分比最高 D.C元素在生物群落与无机环境之间主要以二氧化碳的形式循环 五、课堂练习（单选题） 植物细胞和动物细胞中储藏能量的物质依次是 （ ） A．纤维素和糖原 B.麦芽糖和乳糖 C．淀粉和糖原 D.葡萄糖和纤维素 2、淀粉、脂肪、胰岛素和DNA共有的化学元素是 （ ） A．C、H、O B.C、H、O、N C．C、H、O、N、P D.C、H、O、N、P 3、下列分别是单糖、二糖和多糖的是 A、葡萄糖、核糖、淀粉