2017高考语文作文4月热点素材（文档）--“当街杀牛”背离动物福利的“文化堕距” .docVIP

“当街杀牛”背离动物福利的“文化堕距” 2017年3月25日市民黄女士拨打泉州晚报社24小时热线96339反映称，晋江池店桥南片区新加坡城小区10号楼下新开了一家火锅店，商家每天现场宰杀活牛，场面血腥。 某报社记者来到现场，只见楼下拐角处靠近绿化带的地方搭了个帐篷，帐篷里一男子拿着刀切肉，不一会儿他转身拿起旁边一团肉，用刀刺破，里面竟然是一头小牛犊，旁边站着几个围观市民忍不住惊呼：原来被宰杀的母牛已经怀孕。离帐篷不远的对面，是一家火锅店，店门口一个架子上吊着从帐篷拿过去的牛肉，不少顾客在排队等候购买。 “我们宰杀的都是土黄牛，保证新鲜不注水。”帐篷内的宰牛男子说，这些牛是从南安官桥载过来的，从21日开始，每天宰杀一头，昨天宰杀的牛有300多斤，主要是供火锅店使用，有些火锅店不用的牛肉就拿出来卖给周边的居民，因为价格打五六折，非常便宜，每天都有好多居民排队买牛肉。他边说边拿起旁边的水管冲洗满是牛血的地面。 “太残忍了，小孩路过看到两次，都很害怕。”家住附近的陈女士说，这样的当众屠宰行为，让不少居民难以忍受。 【素材解读】 善待动物，其实也是善待我们自己。加强动物福利保护，不仅是对动物的关注，更是整个社会道德涵养提高的表现。印度国父圣雄甘地认为，“从一个国家对待动物的态度，可以判断这个国家及其道德是否伟大与崇高。”此话也许有些绝对，但一个虐杀动物的人，很难让人相信他是善良、慈悲、优雅的文明人。人类社会早已过了茹毛饮血的野蛮时代，无论道德水平还是文明底线都在上升，人类有必要也有责任善待动物。今天，我们有责任行动起来，向虐杀动物的行为说“不”，抛弃不人道的野蛮行为。 【适用话题】 向虐杀动物的行为说“不” 赚钱要有人道 破坏环境卫生，破坏城市形象 保护动物、呵护动物福利 残酷对待动物毒害心灵，不利于道德和仁慈 敬畏和博爱意识，应该从对人类拓展到对人类以外一切有感知，有感情的生命身上 【素材锐评】 “当街杀牛”不该成街头风景 每个人都有热爱生活的权利，“吃货”从来都不会缺乏对美食的消费热情。“当街杀牛”不仅吸引了过往路人的注意力，也传递出“现场宰杀牛肉新鲜好吃”的符号信息。在“舌尖上的安全”屡屡失守的当下，“当街杀牛”有助于消除消费者的安全焦虑，赢得消费者的信任。 新店开张，商家往往都会想方设法地打开局面、提升名气；“当街杀牛”作为一种营销手段，有助于吸引眼球、制造话题效应，实现“广而告之”。尽管“当街杀牛”做好了后期的清洁和消毒工作，但当众开膛破肚的血腥场面却遭遇了一些人的不认同与批评质疑，成为舆论场的“靶心”。 从古至今，在一些人的脑海中，存在着一种饮食上的“文化堕距”，即认为出其不意地宰杀动物，会带来无与伦比、美妙绝伦的味蕾体验，让食客体验到前所未有的美味享受。为了更好地满足口腹之欲，为了吃得与众不同，为了用“吃”上的差异来建构身份认同和阶层区隔，一些人默许、纵容野蛮、残忍地对待动物并乐在其中、引以为荣。“每一食羹即杀数百只鹌鹑”，宋朝宰相蔡京这样的“吃货”，对于动物来说无疑是一种灾难。 著名哲学家康德认为，动物是工具，人是目的。但他同时认为残酷对待动物毒害心灵，不利于道德和仁慈。“当街杀牛”让不少市民在情感上和心理上难以接受，根源于它背离了基本的动物福利——善待动物，减少动物不必要的痛苦；建设一个“动物友好型”社会，让动物少承受饥渴、疾病、伤痛、恐惧的困扰；这样的动物福利，已经得到越来越多的价值认同。 伴随着社会变迁，我们的一些价值观念也要与时俱进地重塑与更新。不论是贩卖野生动物，还是“当街杀牛”，只有让陈旧的生活方式和滞后的价值观念及时地适应社会新变化，才能更好地保护野生动物、呵护动物福利。只有让动物福利得到更多的价值认同，“当街杀牛”才会越来越少。“当街杀牛”不该成为文明城市的风景。相关部门要严格执法，及时制止这种行为。此外，市民也要对“当街杀牛”之类的行径敬而远之，让不良商贩失去市场空间，才能还闹市街头应有的秩序。