香港首个总膳食研究有机氯类除害剂残余-CentreforFoodSafety.PDFVIP

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2018-04-05 发布于天津
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香港首个总膳食研究有机氯类除害剂残余-CentreforFoodSafety

香港首個總膳食研究第八號報告香港首個總膳食研究：有機氯類除害劑殘餘香港特別行政區政府食物環境衞生署食物安全中心 201 4 年 5 月香港首個總膳食研究：有機氯類除害劑殘餘本報告書由香港特別行政區政府食物環境衞生署食物安全中心發表。未經食物安全中心書面許可，不得翻印、審訂或摘錄或於其他刊物或研究著作轉載本報告書的全部或部分研究資料。若轉載本報告書其他部分的內容，須註明出處。通訊處︰香港金鐘道 66 號金鐘道政府合署 43 樓食物環境衞生署食物安全中心風險評估組電子郵箱︰enquiries@.hk - ii - 香港首個總膳食研究：有機氯類除害劑殘餘目錄頁數摘要 1 背景 3 簡介香港首個總膳食研究 3 有機氯類除害劑 3 本港過往的研究 6 研究方法及化驗分析 6 香港首個總膳食研究採用的研究方法 6 化驗分析 7 分析值低於檢測限的處理方法 7 結果及討論 8 總膳食研究所涵蓋食物的有機氯類除害劑殘餘含量 8 從膳食攝入有機氯類除害劑殘餘的情況 11 與外國研究結果比較 14 研究的局限 14 結論及建議 14 參考文件 15 附錄 18 附錄 A ：有機氯類除害劑的健康參考值 18