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萃取和分液（化学实验基本方法 第3课时）
教 案
科目：化 学
教材：普通高中课程标准试验教科书（人教版）必修1
课题：萃取和分液（化学实验基本方法 第3课时）
班级：高一年级8班 教师：佘平平
一、教学目标：
知识与技能
掌握萃取的原理，掌握“萃取-分液”实验操作技能。
过程与方法
在活动过程中，记录实验现象，分析实验结果。体验科学探究的过程，提升合作的技巧和责任。提高观察、类比、探究、思考、概括的能力。
逐步引导学生认识到规范实验报告的书写要求，体会如何根据实验目的设计实验。
通过给萃取下定义和描述实验现象，培养语言智能。
情感态度和价值观
通过“学案”填写，使学生形成较好的科学品质。
通过化学知识与生活相联系，引导学生关注生活。
通过亲自实验，学习运用以实验为基础的实证研究方法，收获成功的喜悦，从而爱上做实验。
二、教学重点、难点
重点：萃取的原理及规范操作。
难点：萃取剂的选择原则及萃取的规范操作。
三、教学方法
1.???????? “体验—讨论—总结”教学，学生分组实验通过体验萃取、讨论萃取剂的选择原则总结出萃取的定义。
2.???????? “自学—观察—模仿”教学，学生通过看书自学、观看教学录像、自己动手操作总结出 “萃取—分液”的操作要领。
四、教学过程
五、板书设计
萃取:
利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。
分液:
利用两种液体互不相溶、密度相差较大进行分离或提纯的方法。
第一课时：
海水净化——蒸馏，海水晒盐——蒸发，从原理上谈蒸馏、蒸发的区别与联系。蒸馏引入冷凝管，落实蒸馏操作。海水晒盐得到粗盐，复习初中学过的粗盐提纯——溶解、过滤、蒸发。
第二课时：
第三课时：萃取。
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