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第五章 儿童保健 第五节 小儿营养 第六节 儿童各年龄期特点和保健 第五节 小儿营养 一、儿童营养基础 基础代谢 生长发育 活动 食物特殊动力 排泄物丢失 碳水化合物 （4kcal/kg) 蛋白质 （4kcal/kg) 脂肪 (9kcal/kg) （一）热能 （二）营养物质与水 水 （脱水、水肿） 糖 （低血糖； 肥胖） 蛋白质 (1.5g~2g/kg, 2~3g/kg) 脂肪 (保暖、保护内脏、脂溶性维生素吸收） 矿物质与维生素 （Ca、P、 K、 Cl、 Na、Mg) 膳食纤维 （对抗肠道毒素、加速胆固醇排出） 二、母乳喂养 营养丰富，适合婴儿需要 增强免疫力 加强母婴连接 经济方便 三、人工喂养 婴儿需能量：110kcal/kg 婴儿需水： 150ml/kg 100 ml牛奶含能量为66kcal. 某婴儿体重7kg，需要喂5g的糖牛奶 ml 需要喂水 ml 四、辅食添加 一种到多种 由少量到多量 由稀到稠 由细到粗 新生儿特点及保健 出生时保健 1.清理呼吸道 2.保暖 3.断脐 4.皮肤