仓储与库存控制-第7章保管技术.ppt

第七章　仓储保管技术 2．空气湿度 指空气中水蒸气含量的多少，通常以绝对湿度、饱和湿度和相对湿度来表示。 密封储存 粮仓专用密封门窗 仓库通风装置 仓库顶部开关通风 燃煤热风炉 2、管理要求 （1）从粮食储存特性出发，认真落实各项安全生产措施，确保粮食品质安全 入仓粮食的好坏，是决定能否长期安全保存的重要因素。因此，凡需长期储存的粮食，要认真处理，达到“干、饱、净” 储粮前应对各种器具进行清洗曝晒 当夏季外温较高的时候，尽量少开门、窗，当春、秋季外温较低的时候，选择较干燥的天气打开门、窗，自然通风，以降低仓温、粮温，有利于粮食的保管；查仓时，应先查无虫仓，后查有虫仓，防止仓与仓之间害虫的交叉感染。 注意检查囤底、靠边、四角，因为这些部位的粮食易于吸湿返潮，发热霉变。 对于袋装堆放的粮食，可码成通风垛形，以便于散温；也可将底部的粮袋过一段时间与上部的粮袋互换位置，以防受潮。 发现储粮吸水潮湿时，要将其放到室外摊晾或日晒，通风降温，干燥后再续储。 如果发现储粮己经生虫，应及时采取除治措施，如风筛、曝晒、浸烫、拌沙拌糠、压盖缺氧、习性诱杀、沼气杀虫和化学药剂熏蒸等方法。 （2）认真分析粮仓可能造成火灾的原因，切实加强粮食仓库的安全防火工作 正确选择库址，合理布置库区 a ．粮库宜选在靠近城镇的边缘，且位于该地常年主导风向的上风或侧风向 b ．粮库