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饮食健康讲座座谈课件.ppt
健康饮食之道（二）
亚健康状态下的饮食养生
健康营养研究室 沈红艺博士 ;感谢！; 今天的分享：;蛋白质与癌症!;;动物实验结果：;?蛋白质与癌的促进? ;蛋白质的好与坏！;
第三代 饮食行为形成
; 科学事与厨房事 ;;一周营养汤分享：;番茄炒蛋;;;吃的现状与吃的真相; 摘自吴恒“掷出窗外” ;;我们还能吃什么？;;;;;反式脂肪酸在世界各地;;;;饮食习惯从何而来？;最早的平衡膳食指南：
《黄帝内经》
“五谷为养，五果为助，五菜为充，
五畜为益，气味合而服之，以补益精气 ”
;;;“五谷为养”;
第三代 饮食行为形成
;;;压力的根本在于“我”对人生的一种态度：
1、对成功的认定
2、对物质的态度
3、对未来的期望
共性的问题：注重外界的评价和比较，忽视已经拥有的。
我已经有什么？我还缺什么？;;心身共轭图;压力下的症状：;压力下的饮食行为;女性压力与饮食;缓解压力的饮食原则：
1、主食宜粗粮，首选燕麦片；
主菜多鱼虾，一荤配三素；
水果要大量 ，坚果加豆类。
2、每日服用维C和B族
3、拒绝甜食、面包、精致米、面食
;;
六：
如何吃比吃什么更重要！
;;;;;;结论来源：;舍与得;谢谢大家
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