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苗族 地理位置 主食 菜肴 汤 大米为主食油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。四川、云南等地的苗族喜吃狗肉“无辣不成菜” 各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。“牯藏节”是苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭，十三年一大祭。届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭祀先人。食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦。“神母犬父”的故事，把盘瓠视为自己的始祖枫树视为图腾。水牛、竹子等为自己的图腾崇拜对象传说中制造毒蛊的方法，一般是将多种带有剧毒的毒虫如蛇蝎、晰蝎等放进同一器物内，使其互相啮食、残杀，最后剩下的唯一存活的毒虫便是蛊。、 “小心照看好，若有点闪失，我就砍下你的头！” 阿周笑笑，说： “有我照护着，有仙家保佑着，放心，不会有什么闪失。” 田主走后，阿周将死了的耗子、乌鸦捡了一些，剥开皮子丢进锅里，煮了一会又取出来，丢在地的周围。 过了半天，阿周到地边看时，那些耗子、乌鸦的肉不见了，野猫啦，狐狸啦，豺狼啦都死了一些。他捡了一只最大的豺狼拖着回来，将死耗子取出来，把豺狼塞进大南瓜里。 第三天，马铃铛响了一阵，田主来了。 “又长大点了吧？” “唔。” “会动了吧？” “还不会。” 田主走到大南瓜开口处，不等阿周揭下割开了的南瓜，就捡了一根棍子拿着，等一打开就扒了起来。他扒了好一会，才豺狼扒了一点出来。阿周说： “你看，比昨天又长大多了！不要扒了，扒多了不好。” 田主细细看了一会，丢掉手中的棍子，骑上马，说： “再好好照看，若是有什么差错，我就砍下你的头！” 阿周见田主走远了，就将大南瓜里的豺狼拖了出来，剐去皮子，掏出肠子；抱了一堆干柴烧着，将豺狼的肉烤得黄焦焦的，香香的。接着，将肉拿到老虎经常走过的地方放着。他躲在一棵牛角树后面，等着老虎来吃肉。 不一会，老虎就闻着香气来了。他趁老虎吃肉吃得起劲的时候，一跳就骑在老虎背上。他用脚死死地夹住老虎，双手紧紧地揪着老虎的两只耳朵。 老虎抬着头，向左转不能，向右转也不能，急忙吐出嘴里含着的肉，问： “是那个？” “是仙家。” 老虎一听是仙家，吓了一大跳，颤着声音问： “仙家，你降临人间要干嘛呀？” “专门收拾害人的猛兽、恶人。” “妈呀，我这几年都没伤过人了，饶了我吧。” “你以前吃过人了。现在要叫我饶你，你就要为我做事。” “只要你不杀我，做什么事情都可以。” “好嘛。现在到草棚那里去。” 阿周骑着老虎走到大南瓜边才跳下来。他俯在老虎的耳朵边说了一阵话，老虎走到大南瓜里睡下了。 第四天，马铃铛响了一阵，田主又来了。 田主朝大南瓜里一看，见一个大东西睡在南瓜里，就哈哈大笑起来。他喷着唾沫，说： “我有一只大象啦，往后我不骑马啦！” “以后你要当皇帝啦！” 田主听了阿周的话，笑得大气都喘不过来。 阿周笑眯眯地说： “田主，明天是个吉利日子，大象今天还不能走路，你明天再来拉走吧。” “只要你照看我，晚一天也不要紧的。” “这大象不是一般野物，也不是一般人能看得到的，我们苗家还没有人见过大象……” “哈哈哈……” “我想给你出个主意，是不是把所有田主请来这里，一是叫他们看看稀奇，二是显显你的福气，将来……” “将来早点当皇帝。” 田主又哈哈大笑一阵，随后把带来的人分成几路，向周围寨子去传口信，叫那些有钱有势的人来看大象。 第五天，太阳刚刚冒山时分，各处的田主都赶来了。他们一个个围着大南瓜，等着阿周把大象放出来。 阿周不慌不忙地把大南瓜弄开，拍拍老虎，说： “大象，田主都到齐了，出来吧。” 阿周话音刚落，老虎“呼”的钻了出来，一口咬死一个，把田主都咬死了。 从此，阿周种地谷就能吃到地谷；种玉麦就能吃到玉麦，年年有衣穿，年年有饭吃。 驼背老老和香蕉崽崽 驼背老老在一条七弯八扭的小溪边种了几十株芭蕉树树上结满了大串大串的香蕉，他弓着背，天天挑着香蕉上街卖，不愁吃也不愁穿。 驼背老老孤孤单单的一个人，没有一男半女。他每逢见到别人家的孩六总是过去摸头摸脚，不知不觉流下泪来；“唉，我有一个孩子就好了。” 可是，当他蹲在小溪边，望着芭蕉树上一串一串的香蕉，就会自宽自慰地说：“这不就是我的孩子吗?” 有一年，例外的下了一场大雪，把芭蕉打得稀烂。接着，又刮了一阵北风，把芭蕉树都吹得横七竖八地倒在地上。 驼背老老心疼死了。 第二年春天，只有一株芭蕉的根子冒出芽来，驼背老老弓着背，忙着浇水施肥。这株芭蕉长得很快，三个月功夫就结了一个香蕉。驼背老老见只结一个心里感到烦闷，可是，又转念一想，觉得总比一个也不结的好。 这香蕉越长越大，大得有水桶那么粗，坐在树顶上，把树也压弯了腰。 有一天，一只美丽的孔雀飞来啄了香蕉一口，又飞走了。香蕉皮“叭”的一声响，裂开个大缝缝。一个白胖胖