西兰花炒铁棍山药.pptxVIP

西兰花炒铁棍山药;y1t5d 铁棍山药怎么吃 /;尤以维生素 C 丰富，每 100 克含 88 毫克，仅次 于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种；据科学家;研究发现，西兰花中含有“索弗拉芬”能刺激 细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种;具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗 外来致癌物蚀的膜，对防止多种癌症起到积极;的作用。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及 胃癌等癌症的发病几率；铁棍山药也具有健脾;益胃、助消化的功效，和西兰花搭配在一起， 可谓是花团锦簇，营养也是更上一层楼??食;材;量盐适量蚝油适量味精适量;将铁棍山药削皮洗净后切片;药氧化变色;木耳用水泡上 30 分钟后;进锅里快速焯水 2 分钟;葱蒜切小段备用;出香味;翻炒;蚝油炒匀