膳食营养指导和控制管理1.pptVIP

; 一本让中国人多活5-10年的书。 一本健康书，可以抢救一个民族！;？; 中国公民健康素养篇 健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面;合理膳食？;;; 膳食指南是根据营养学原则，结合国情，教育人民群众采用平衡膳食，以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。指南的核心是提倡平衡膳食与合理营养以达到促进健康的目的，也就是在现代生活中提倡均衡营养的概念。 ;;;;;;;;;;;;;;成人标准体重指数分级表;;2003年提出的中国成年人BMI标准;;;;;;;;;;;现状与问题;;1、动植物食物平衡的膳食结构(日本） 能量能够满足人体需要，又不至过剩。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例合理。来自植物性食物的膳食纤维和来自于动物性食物的营养素比较充足，同时动物脂肪又不高，有利于避免营养缺乏病和营养过剩疾病，促进健康。此类膳食已经成为世界各国调整膳食结构的参考。 ;;;;;;四、中国居民平衡膳食宝塔;;;;;;;;;;;; 如何应用膳食宝塔？;;;;; 2014年2月21日下午，中国营养学会在北京启动《中国居民膳食指南》修订工作。这是我国第三次修订对国民的膳食指导，上一版本由卫生部在2008年1月发布。; 常见中药保健茶; 三七花茶;三七花主要具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠、保肝、抗炎、增强学习和记忆能力等功效。 ; 枸杞茶;枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效。 现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。  ; 玫瑰花茶;理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。” 本品既能活血散滞，又能解毒消肿，因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮??症。本品长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效。; 金银花茶 ;金银花茶作为一种绿色保健茶和馈赠之佳品.具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清降体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛；抑制脑血栓的形成；提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老；改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。 ; 西洋参茶 ;具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处. ; 菊花茶 ;菊花茶是老少皆宜的茶饮品。《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。” 泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。; 茉莉花茶;茉莉花有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康；有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。 ; 百合花茶;以独特的口感，给人以舒缓紧张、消解压力、怡然自得的舒适感受，晚上睡眠不熟，经常惊醒的人，多饮百合花茶有安睡的作用。此外，常饮百合花茶还具有养阴清热、滋补精血、排毒美容等效果。如乐舒源