生产系统的设计 上海财经大学.ppt

* * 第三讲 设施布置 * 上海财经大学国际工商管理学院 服务型企业设施布置 2、对象原则布置： 能够很好地说明按照服务对象原则布置方式的例子是自助餐流水线： 各种食品（如热菜、冷菜、甜品、饮料等）按照特定的顺序放在不同的餐台上，顾客在沿自助餐流水线走动时，可以按照自己的喜好到相应的餐台上选取食品。 对象原则布置在金融企业、邮政企业、机场服务、快餐业等有着广泛应用，实现流水线作业，可以大大提高服务质量和服务效率等。 * * 第三讲 设施布置 * 上海财经大学国际工商管理学院 服务型企业设施布置 3、定位布置： 服务型企业采用定位布置的例子有： 1）汽车维修部（所有的流程如刹车维修、加油等汽车都固定在一个位置进行）； 2）医院的手术室（做手术的病人无法移动，需要固定在手术台上，医生、护士以及手术用的设施及器材围绕着病人布置）； 3）中式餐馆，顾客需要的所有不同的菜都按照桌位送到顾客面前（有时甚至需要在顾客面前的桌子上准备）。 * * 第三章 生产系统的设计 * 第一讲 生产系统的设计原则 第二讲 厂址选择 第三讲 设施布置 第四讲 产品设计和工艺选择 上海财经大学国际工商管理学院 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 一、产品设计步骤 1、确定产品设计流程 2、编制设计任务书 3、进行技术设计 4、工作图设计 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 二、产品设计要求 1、系列化 2、标准化 3、通用化 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 三、产品设计方法 1、稳健设计 2、模块设计 3、计算机辅助设计 4、环保设计 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 四、工艺的选择 （一）工艺类型 1、转化工艺 2、制造工艺 3、装配工艺 （二）工艺流程结构 1、工艺专业化生产 2、批量生产 3、装配线生产 4、连续流程生产 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 四、工艺的选择 （三）产品—工艺矩阵 海斯（Robert H. Hayes）和惠尔莱特（Steven C. Wheelwright）在1979年提出了产品—工艺矩阵用以对产品和生产工艺结构进行具体分析。 产品结构 产品生命周期阶段 啤酒生产 汽车、电脑装配 机器工具厂 飞机制造厂 电子产品制造 快餐店 连续流程 装配线生产 批量生产 工艺专业化生产 高产量—高标 准，商品产品 主要产品较少， 高产量 多品种、 小批量 低产量-低标准， 常为单件生产 工艺结构 柔性、单位成本 高 低 （不可行） 无 （不可行） 无 工艺生命周期 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 五、产品设计与制造工艺的结合 1、制造设计的基本原则 基本思想：从制造角度出发进行产品设计。 基本原则：提高生产效率，保证生产效果。基本原则的具体表现： 使产品零部件数量尽量少； 进行模块化设计； 尽量使一种零件有多重用途； 尽量使用标准件； 尽量使操作简单化； 使零件具有可替代性； 尽量使装配流程简单化； 使用可重复、易懂的工艺流程 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 五、产品设计与制造工艺的结合 2、装配设计（design for assembly，DFA）： DFA是制造设计的一个重要工具 DFA可以用来减少产品装配所需要零部件的数量和决定装配顺序。 DFA提供了一种根据装配方法和所需装配时间来分类的通用零部件产品目录。这些产品目录可帮助设计者在不妨碍产品性能的情况下尽量选用易于装配的通用零部件。 DFA给出了一些装配指导原则。 DFA还包括了一种装配评价方法，这种方法用点数评价装配中每一步操作的难易程度。 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 五、产品设计与制造工艺的结合 3、故障树分析（fault tree analysis，FTA）： FTA又叫做缺陷树分析 磨煤机故障树的示例如下： 磨煤机故障 主轴承及减 速机震动 主轴承温度异常升高 金属 撞击声 润滑油中断 旋转机械故障 油质 不良 冷却水中断 钢瓦 脱落 底脚螺丝松动 润滑油泵故障 油路管故障 * * 第四讲 产品设计和工艺选择 * 上海财经大学国际工商管理学院 五、产品设计与制造工艺的结合 4、价值分析（value analysis，VA）： VA又叫做价值工程（value engineering, VE）。其基本思想是先定义产品的关键功能，再评价每个功能的价值以及为了获得该功能所需要的成本。运用这些