物流基础教学课件作者第三版宋文官第六章节课件(552KB).pptVIP

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2018-04-09 发布于广东
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第六章价值的提升——流通加工 1 流通加工概述 2 流通加工的功能 3 流通加工的主要应用引导案例——上海联华的加工型物流运作模式流通加工概述——流通加工的概念我国国家标准《物流术语》对流通加工的定义是：根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。流通加工示意图流通加工概述——流通加工的基本作业内容发货物品的集包分装加工货物分拣在库物品的终极加工配送物品的印制标签在库物品的初始加工流通加工的基本作业内容流通加工的功能商品分类分拣改变商品的装潢衔接生产和需求提高加工设备利用率提高原材料利用率延迟作用流通加工的功能改变包装策略流通加工的主要应用——食品的流通加工流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。如：鱼和肉类的冷冻、生奶酪的冷藏、将冷冻的鱼肉磨碎以及蛋品加工、生鲜食品的原包装、大米的自动包装和上市牛奶的灭菌和摇匀等。生鲜食品的冷冻加工流通加工的主要应用——食品的流通加工流通食品加工的具体项目生鲜食品的冷冻加工农副产品的精制加工分装加工分选加工流通加工的主要应用——生产资料的流通加工钢材的流通加工煤炭的流通加工机电产品的流通加工木材的流通加工具有代表性的生产资料的流通加工