2018 课时分层训练37　基本营养物质　有机合成.doc

课时分层训练(三十七)　基本营养物质　有机合成 (建议用时：45分钟) (对应学生用书第336页) A级　基础达标1．下列说法正确的是(　　) A．糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物 B．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物 C．将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性 D．加热、重金属盐、紫外线对蛋白质的作用为变性 D　[A项，单糖、双糖、油脂均不是高分子化合物；B项，植物油为油脂，含有C、H、O元素；C项，(NH4)SO4不会使蛋白质变性，而是使其盐析。] 2．(2018·陕西咸阳模拟)下列说法正确的是(　　) A．糖类化合物都具有相同的官能团 B．酯类物质是形成水果香味的主要成分 C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 B　[A项，糖类化合物有的是多羟基醛，有的是多羟基酮；C项，皂化反应生成脂肪酸盐和丙三醇；D项，蛋白质的水解产物为氨基酸，含—COOH和—NH2。] 3．工程塑料PBT的结构简式为 下列有关PBT的说法正确的是(　　) A．PBT是通过加聚反应得到的高分子化合物 B．PBT分子中含有羧基、羟基和酯基 C．PBT的单体中有芳香烃 D．PBT的单体均能与Na、NaOH、Na2CO3反应 B　[A项，PBT为缩聚产物；C项，PBT的单体为羧酸和醇，为烃的衍生物；D项，醇与NaOH、Na2CO3不反应。] 4．今有高聚物 对此分析正确的是(　　) A．它是一种体型高分子化合物 D　[A项，由高聚物的结构可知，该高聚物应是线型结构，错误；B项，此高分子化合物是由加聚反应形成的，其单体为CH2CHCOOCH3，错误；C项，链节是，错误；D项正确。] 5．聚苯乙烯塑料性质稳定，会造成严重的“白色污染”。为此人们开发出一种聚乳酸塑料来替代聚苯乙烯。聚乳酸合成过程如下： (1)淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n，下列关于淀粉和纤维素的说法正确的是________。 A．互为同分异构体　　　　　B．水解最终产物相同 C．纤维素是纯净物 D．均是高分子化合物 (2)乳酸分子所含官能团有________________________(填名称)。 (3)根据结构推断聚乳酸可能发生的反应类型是________________，并据此说明用聚乳酸塑料替代聚苯乙烯塑料的好处是_______________________________。 (4)乳酸与足量Na反应的化学方程式为______________________ _____________________________________________________。 【解析】　(1)淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n，其中n不同，它们不是同分异构体，A错误；都是混合物，C错误；都是高分子化合物，D正确；淀粉和纤维素的最终水解产物均为葡萄糖，B正确。 (2)乳酸分子的结构简式为CH3CH(OH)COOH，所含官能团为羟基和羧基。 (3)乳酸发生缩聚反应得到聚乳酸，聚乳酸中有酯基，可以发生水解反应(取代反应)，聚乳酸降解生成无毒无害物质，对环境无污染。 (4)乳酸与足量Na反应，乳酸中的羟基与羧基都能与钠反应生成氢气，反应的化学方程式为。 【答案】　(1)BD　(2)羟基和羧基　(3)水解反应(或取代反应)　聚乳酸可降解，生成无毒无害物质，对环境无污染 6．环己烯常用于有机合成。现通过下列流程，以环己烯为原料合成环醚、聚酯、橡胶，其中F可以作内燃机的抗冻剂，J分子中无饱和碳原子。 【导学号 已知： (1)③的反应条件是_______________________________________。 (2)H的名称是_____________________________________________。 (3)有机物B和I的关系为________(填字母)。 A．同系物 B．同分异构体 C．都属于醇类 D．都属于烃 (4)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型： 反应②_________________________________________________________， ________； 反应⑧________________________________________________________， ________； 反应⑨_______________________________________________________， ________； 反应⑩_________________________________________________________， ________。 【解析】　根