《自然疗法之饮食疗法》.docVIP

《自然疗法篇》-饮食疗法 人类是靠一定的营养成分维持其生命的，而人体所需的各种营养成分，一般都是从食品中摄取的。利用食物防治疾病的方法，在祖国医学中称为“饮食疗法”。这种方法具有取材便利、简单易行、疗效显著、安全无毒、无痛苦、花钱少、不出家门就可自疗等优点。所以，在人类社会和人们生活发生多种变化后，这一疗法仍能流传下来，并深受众多老百姓的喜爱。 根据现代医学研究，认为食物能防治疾病，是因为它们所含有的有效成分有药用价值。比如小麦麸皮能防治脚气病，是因为它含有较多的维生素B1。山楂之所以能开胃消食，是因为它含有丰富的维生素C和柠檬酸等。动物肝脏可防治夜盲症，是因为它含有丰富的维生素A和维生素B12。 再者说，某些疾病确是由于缺乏某些营养成分而引起的，这样，就需要在平时根据自身所需，多吃一些食物，使肌体缺乏的营养成份得到补充，进而达到治疗的目的。这就是食物可以用来防治疾病的医学道理。例如，缺乏维生素B2可引起口角炎、口腔炎；缺少铁质，可发生贫血；缺少磷质，可引起脑神经衰弱。 祖国医学认为，各种食物有它的营养特性。在一般情况下，是由人体在一定幅度内自行综合调节，而在患病时，便有所特殊选择。所以，食物的性质，与疾病的类型，或与药物性味有矛盾之时，在饮食时，应有所禁忌，才能利于疗疾，使患者更快地恢复健康。 第一节? 饮食习惯 一、良好的饮食习惯有利于健康 1、站着吃饭? 根据医学家对世界各地