农产品物流增值环节的挖掘(中).docVIP

农产品物流增值环节的挖掘 哈乐群 （陕西理工学院 管理系 陕西 汉中 723001） 【摘 要】随着信息化的发展，现代农产品物流是将存储、运输、包装、流通加工、配送等各个环节与信息技术和网络连接起来，形成一条真正意义上的增值链。本文在分析我国现有农产品物流在增值方面存在问题的基础上，构建了信息平台下的农产品物流模式，深入挖掘了农产品物流的增值环节，提出了农产品物流增值的措施与看法。 【关 键 词】农产品物流 信息技术 增值链 The Value-added Link Excavation of the Logistics of Agricultural Products Abstract ：With the development of the information technology, the logistics of modern agricultural products is a real value-added chain that connects storing, transportation, packing, circulation processing and distribution with information technology and network. On the basis of analyzing the problem of the logistics of agricultural products in the increment aspect, this paper constructs the pattern of the logistics of agricultural products under the information platform and excavates the appreciation link of the logistics of agricultural products thoroughly, and then put forward the logistics appreciation measure and view of agricultural products. Key Words：The logistics of agricultural products, The information technology, Value-added chain 我国作为一个农业大国，政府长期以来都高度重视农产品生产和流通工作。近年来，政府采取种种政策法规减轻农民负担，增加农民收入，但都收效甚微，这其中的一个重要原因在于忽视了农产品物流的发展。物流过程本质上是一个增值的过程，我国农产品物流在所有物流活动中又占有很大的比重，而且农产品的易腐烂、难存储的特殊性又在一定程度上限制了农产品物流的发展，因此，大力发展农产品物流，深入挖掘农产品物流的增值环节是提高农民收入、解决“三农”问题、加速我国农业产业化进程发展的捷径。 一、农产品物流的概念及增值的含义 物流与农业相结合，便形成了农产品物流。农产品物流是农产品从生产、采购、存储、运输、包装、流通加工、配送到消费领域的整个流通过程。现代农产品物流不仅仅是独立的生产、运输等环节，它是以系统的观念为指导，以计算机网络和信息技术为支撑，将商流、物流、信息流与采购、存储、运输、包装等环节紧密联系起来，形成了一条完整的供应链。 所谓增值，根据美国商务部的定义，它是指原材料投入和成品产出之间的差额【1】。原材料投入意为产品的成本，成品产出意为产品的价值。增值要求企业能够从产、供、销，甚至灵活地利用外部关系来达到压缩成本的要求，同时不断促进、提升和扩大为客户提供的价值。相对于传统农产品物流而言，现代农产品物流更有效地降低了物流成本，提高了物流效益，增加了农产品企业的核心竞争力，满足了客户的需求。需要更进一步指出的是，农产品物流的实质意义在于它是一条增值链，农产品从生产开始，经过物流供应链上各节点增加其价值，给各相关企业带来利润。传统的农产品物流模式是与我国农业生产以家庭经营为主的小规模生产方式相适应的农产品流通模式，但现在我国已经进入了工业化的中期阶段，应该建立粮食增产、农业增效、农民增收的长效机制，因此建立新型的农产品物流模式就显得尤为重要。本文首先分析了我国现有农产品物流在增值方面存在的问题，针对传统的农产品物流模式的不足，构建了信息平台下的农产品物流模式，深入挖掘了农产品物流的增值环节，提出了农产品物流增值的措施与看法。 二、我国现有农产品物流在增值方面存在的问题 （一）传统农产品物流模式发展的局限性 我国传统的农产品物流模式是由计划经济体制下国家统购统销体系经过市场化