简明微生物工程 1-1前言技术知识.pptVIP

;;微 生 物 工 程 ; 绪 论;一、微生物工程的概念;生物工程 (bioengineering) ;生物技术是21世纪高新技术革命的核心内容， 生物技术产业将是21世纪的支柱产业;生 物 工 程;酶工程;细胞工程;微生物工程 是生物技术的重要组成和基础，是生物技术产业化的重要环节。它将微生物学、生物化学和化学工程的基本原理有机结合起来，广泛而深入地揭示了发酵过程的本质。;;三、微生物反应过程的特点;5、能高度选择性地进行复杂化合物在特定部位反应，如氧化、还原、官能团导入等。;二）发酵过程中尚存在的问题：;四、微生物工程发展简史;2、第一代微生物发酵技术——纯培养技术;3、第二代（近代）微生物发酵技术——深层培养技术;青霉素产量改变发展史;4、第三代发酵技术——微生物工程;五、微生物工程的应用;2、在医药卫生中的应用;3、在轻工业中的应用;4、在化工能源中的应用;5、在农业中的应用;生物杀虫剂的种类及应用 ;;真菌杀虫剂;白僵菌?;3?? 病毒杀虫剂 ;4?? 农用抗生素;5?? 昆虫病原线虫、微孢子虫;6、在环境保护中的作用;二）微生物工程产品类型;2、微生物酶发酵;3、微生物代谢产物发酵;4、微生物的生物转化;? 含环戊烷多氢菲核的化合物； ? 甾族激素：分肾上腺皮质激素和性激素；重要的生理调节作用，在临床上广泛用于治疗过敏性皮炎、类风湿性关节炎、红班狼疮、支气管哮喘等 ? 甾体药物的工业生产主要是通过改造天然的甾体产物而获得的； 可的松类抗炎激素之所以有卓越的抗炎活力，主因在甾体母核11位上导入一氧原子，最大的困难也正在此 ? 化学转化：步骤繁多、得率低、价格昂贵（Savett, 576kg脱氧胆酸，30多步反应，两年→938mg醋酸可的松） ? 生物法：高效、收率高 （1952年，Munrry等，黑根霉，仅1步就将孕酮11位上导入一个羟基，使从孕酮合成皮质酮只需3步，这样才使可的松问世）;可地松（Cortisone）;5、微生物特殊机能的利用;六、微生物工程面临的挑战和发展趋向;;二）微生物工程发展趋向;七、微生物工程的内容;微生物工程主要内容 生产菌种的选育、发酵条件的优化与控制、反应器的设计及产物的分离、提取与精制??;七、《微生物工程》课的任务;八、参考书目;姚汝华 华南理工大学出版社 2002;武汉大学曹军卫主编（4部分） 科学出版社 ;俞俊棠 唐孝宣 (上、下册) 华东化工学院出版社 1991 ;俞俊棠 唐孝宣等 (上、下册) 化工工业出版社 2003 ;贺小贤 化学工业出版社 2003;焦瑞身 化学工业出版社 2003;陈驹声等 化学工业出版社 1987;党建章 中国轻工出版社 2003;李艳 中国轻工业出版社 1999;高孔荣 中国轻工业出版社 1991;作业