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* 化 工 原 理 清华大学 戴猷元教授 2003 年 2 月 目 录 绪论 第一章 流体流动 第二章 流体输送机械 第三章 流体流过颗粒和颗粒层的流动 第四章 非均相物系的分离 第五章 传热 第六章 蒸发 总结 第一章 流体流动 第一节 流体流动中的作用力 第二节 流体静力学方程 第三节 流体流动的基本方程 第四节 流体流动现象 第五节 流体在管内流动阻力 第六节 管路计算 第七节 流量的测定 第三节 流体流动的基本方程 一、流量与流速 体积流量 质量流量 流速 质量流速 第一章 第三节 管路流速： 液体0.5～3 m/s, 气体10～30 m/s 综合考虑：流量 ? 生产任务； 流速、动力、设备、工艺 第一章 第三节 第一章 第三节 二、连续性方程： 流动系统 → 各截面上： 若 圆管 稳定流动体系中讨论 三、总能量衡算和柏努利方程 1、与流体有关的能量形式和总能量衡算 第一章 第三节 对两个不同截面 第一章 第三节 2、柏努利(Bernoalli)方程式 单位质量流体 根据热力学第一定律：W: 膨胀功； Q: 两部分?环境Qe 和 阻力消耗 第一章 第三节 第一章 第三节 不可压缩流体 对于理想流体 第一章 第三节 3、讨论 ? 代表能量的转化：对于理想流体＝const. ? 实际流体（非理想）系统能量随流动↓， 实际流体的流动条件E入＞E出或We0 ? Z，p，u 状态函数，We ，?h f 过程函数 ? 当We =0， u=0， h f=0，静力学方程 第一章 第三节 ? 三种不同形式 gZ， ?gZ， Z （J/kg），（N/m2），（m）(流体柱) 表压绝压 ? 可压缩流体 (p1-p2)/p1 10%。 第一章 第三节 4、使用条件 a、稳定流动 e、管内流动u，z，p，?为平均值 d、单位一致性 c、截面选定：缓变均匀流 b、计算空间连续，不可压缩 第一章 第三节 *