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第十一章第三节 物态变化中的放热过程学案
第三节 物态变化中的放热过程学案
学习目标:
理解冰、雾、霜的形成过程及放热现象。
能对实验现象和自然现象进行分析、归纳,总结出物态变化的一般规律。
理解物态变化图像的物理意义和作用。
会用物态变化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。了解电冰箱的基本原理及生产“无氟冰箱”的意义,有环境保护意识。
学法指导:
水可以凝固为冰,冰也可以熔化为水,这些物态变化需要满足什么条件?生活和生产中还有类似的变化吗?请你举出一个例子。
课本图10-28“自制玩具”实验,从加热石蜡到玩具产生,共有几种物态变化?谁吸热,谁放热?
“雾”、“露水”和“霜”的形成各需要什么条件?
冬天,水壶里的水烧开后,在壶嘴一定距离处才能看到“白气”,而紧靠壶嘴的地方看不到“白气”。你知道其中的道理吗?
冰箱经常结霜,甚至有时关不了冰箱门。观察并讨论冰箱内的霜出现的位置以及形状,为什么冰箱会结霜?
物态变化真不愧是千姿百态,有时吸热,有时放热。请你在图10-8中的括号中填上“吸热”或“放热”。
烈日炎炎的夏天,电冰箱冷冻室内却可以保持零下几摄氏度,零下十几摄氏度,甚至更低的温度,使存放的食物,药品保持新鲜。你知道冰箱的制冷原理吗?
释疑解难
如何理解凝固和液化过程中分子状态的变化?
液体凝固和气体液化过程中,分子的距离会减少,分子的运动会减弱,分子间的相互作用力增大,分子更“团结”在一起。
怎样理解凝华现象?
物质由气态直接变成固态的过程叫凝华。碘蒸气遇到冷的容器壁又变成固态的小碘晶粒,寒冷的冬天,窗玻璃上出现的冰花,就是水蒸气遇到很冷的玻璃直接变成固态的冰而形成的。从冰箱冷冻室内取出的食物上,常见有许多白色的小晶粒,即霜,它是由于空气中水蒸气遇到很冷的物体或环境,直接凝华而成的。深秋季节的霜也正是水蒸气凝华而成的。电灯泡用得时间长了,玻璃上会发黑,是因为钨丝在高温下发生升华,而后遇到玻璃降温,又发生凝华在泡内壁形成钨的结晶体。
怎样理解凝华吸热?它有什么应用?
碘升华需要对它加热,所以升华要吸热;而凝华是升华的过程,所以凝华时要放热,升华可用来致冷,如固态二氧化碳(干冰)就是一种常用的致冷剂,当干冰升华时吸收大量的热从而创造低温环境,便于食品在低温下储藏。干冰还能用来进行人工降雨,将干冰打入冷云层,干冰很快升华,并从周围吸收大量的热,使空气温度急剧下降,于是高空中的水蒸气便凝华成小冰粒,这些小冰粒逐渐变大而下落,遇到暖气流就熔化为雨点降落到地面上。
冬天人们常说“屋上下了一层霜”,这种说法正确吗?
“下霜”的说法是不确切的,它是生活用语,不能反映物理本质。因为霜不是从天空降下来的,而是空气中的水蒸气在地面附近的凝华现象。秋末冬初的夜晚,如果不刮大风,地面上的物体的温度迅速降低到0℃以下,空气中的水蒸气就会在物体表面凝结成霜。
自我检测
夏天,完好的自来水管外表面有进会出现水珠,这些水珠是哪里来的?
答:这空气中的水蒸气遇到冷的自来水管液化为小水滴的缘故。
在气温较高的时候,打开冰箱的门,会看到冰箱里“雾气”冒出来,这是什么物态变化过程?
答:这是液化过程。
在一个塑料袋中滴入几滴酒精,将袋挤瘪,持有排尽空气后用绳把口扎紧,放入80℃以上的热水中,袋子将迅速鼓涨起来,这是为什么?如果不用解开,也不用针扎,你如何让它迅速瘪下来?
答:这是因为酒精迅速汽化变为酒精蒸气,所以袋子迅速鼓涨起来,可以放在冷水中使袋子瘪下来。
交流园地
课外空间
怎样认识卫生球的“消失”——升华和凝华
衣柜里防蛀的卫生球(樟脑丸),几个月后不见了。其实卫生球并没有消失,当你打开衣柜时,会闻到一股很浓的气味,原来卫生球已变成气体。
液体通过蒸发才能变成气体,卫生球是固体,怎么能直接变为气体呢?大家知道,固体分子的排列是有规则的,大多数的分子只能在各自的平衡位置附近做无规则的振动。但是,固体表面总有一些速度大的分子,能够挣脱邻近其它分子的吸引,跑到固体外面去,成为气体分子。大部分的固体物质,只有极小部分变成气体跑掉,而卫生球则不同,它可以可以全部变成气体。卫生球的分子不断跑到空气中,充满衣柜的每一个角落,起到预防虫蛀的作用。
物质从固态直接变成气态的过程叫做升华。冬天晾在室外的湿衣服上的水会结成冰,但结冰的湿衣服也会干,就是因为衣服上的冰直接升华变成水蒸气跑掉了。
气体也能直接变成固体,物质从气态直接变成固态的过程叫凝华。冬天的早晨,出现在地面上的霜,就是空气中的水蒸气直接结晶而成的;在寒冷的冬夜里,玻璃窗的表面往往冻结成一层冰。
冰、水和水蒸气是同种物质。是同种物质表现出的三个状态。
用久了的电灯泡会发黑。这是因为钨丝通过电流时温度很高,钨的分子很容易跑出来,出现升华现象。这些钨的气体碰到温度较低的灯泡壁又发生凝华,附着在灯泡壁上,日积月累,灯泡就发黑了。
厨房里的热学
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