湖北省北大附中武汉为明实验学校九年级化学下册 12.2 化学元素与人体健康课件 （新版）新人教版.pptVIP

* 第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康 氟斑牙 氟骨病 你知道这些病症的原因吗？ 一.组成人体的元素 课本98页 50多种元素 微量元素＜0.01% 常量元素：＞0.01% C H O N S P Cl K Ca Na Mg（11种） 必需元素 非必需元素 有害元素 Fe Zn Se I F 等 Al Ba Ti 等 Hg Pb Cd 等 二.常量元素 课本98页 元素 存在形式 作用 缺乏的影响 钙 Ca 以羟基磷酸钙形式存在于牙齿和骨骼中 钾 K 以K+形式存在于细胞内液 钠 Na 以Na+形式存在于细胞外液 使骨骼牙齿更坚固 保持一定浓度，维持人体内水分和恒定pH ①幼儿，青少年患佝偻病 ②老年人患骨质疏松 心律失常，头晕，呕吐 肌肉无力，神志模糊，昏迷 钙的食物来源: 钙 的 作 用: 使骨骼、牙齿具有坚硬的结构支架 缺钙带来的影响: 幼年:佝偻病 发育不良 老年:骨质疏松 容易骨折 钙： 桡骨发育不良 佝偻病 老年人缺钙——骨质疏松易骨折 钠 钠参于水的代谢，维持体内酸和碱的平衡，是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。 钾 钾能够调节细胞内适宜的渗透压，调节体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，维持正常的神经兴奋性和心肌运动。 摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心搏停止。 三.必需微量元素 课本99页 元素 摄入量过低 摄入量过高 Fe Zn Se I F 引起甲状腺肿大, 影响幼儿生长发育,造成思维迟钝。 引起甲状腺肿大 贫血 慢性或急性铁中毒 食欲不振，生长迟缓，发育不良 表皮角质化和癌症 使人中毒 龋齿 氟斑牙和氟骨病 三.几种元素的食物来源 课本99页 元素 主要食物来源 铁 锌 碘 钙 肝脏，瘦肉，蛋类，鱼，豆类，芹菜 海产品，瘦肉，肝脏，奶类，豆类，小米 海产品，加碘盐 奶，奶制品，豆类，虾皮  人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？ 均衡膳食；合理补充 讨论： 钙的摄取量越多越好吗？ 物极必反，对于钙的摄入同样如此,血液和体液中钙的含量是一定的,多了会使人发生结石，以及骨骼变粗等。 必需元素含量与生理机能的关系 生理机能 体内必需元素的含量 最佳区 死亡区 致死区 缺乏区 毒性区 *