宾馆客房经理考核项目标准规范.doc

以下是客房部经理岗位说明书，仅供各位番禺客房部经理参考，希望大家从中更加明确自己的工作职责。 ? 　　1、执行主管副总经理的工作指令，负责客房部全面工作，对管理中发现的问题及时纠正。 　　2、坚持预算管理和成本控制，负责编制客房部预算和各项工作计划。 　　3、主持部门工作例会，听取各岗位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 　　4、加强与宾馆各部门的协调工作，建立部门之间良好的沟通和合作关系。 　　5、负责本部门的安全和日常服务质量管理，每天坚持巡视客房部所管辖区域，重点检查VIP客房的服务质量。 　　6、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理客人投诉，不断提高服务工作水平。 　　7、制定各项操作程序和管理规程，并将计划和管理目标落实到部门每个员工。 　　8、负责客房总钥匙和物料用品的管理工作，定期审查使用情况，控制物料消耗。 　　9、负责客房设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作定期进行考核检查。 　　10、与人力资源配合制定客房部员工培训计划，合理安排人力资源使用。 　　11、与安保部密切配合，做好安全教育，消除安全隐患，确保客房与客人的人身财产安全。 　　12、制定部门绩效管理考核机制，对部门主管、领班工作状态进行考核，激励员工的积极性，不断提高管理效能。 考核项目标准考核项目标准1营业指标 万元/月 2客房平均间天消耗 万元/天 3客用棉织品报损件数件 4卫生合格率100% 5员工培训率100% 7员工上岗达标合格率100% 8各种器皿消毒合格率100%9各种器皿报损件数0.03% 10安全合格率100% 11客人投诉率0.04% 12员工出勤率5`10% 13遵守各项规章制度合格率98% 14主管碰头会1次/天 15检查巡视2次/天 16每日检查房间20间 17员工培训2小时/周 18统计检查客用酒水1次/月19地毯无污迹及地毯洗涤达标100%20洗涤沙帘2次/年 21洗涤防火遮光帘1次/年22卫生检查2次/周 23洗涤床盖1次/年 24灯罩无污迹合格率100%25擦洗楼门窗玻璃4次/年 26家具打蜡2次/年27地板打蜡4次/年 28卫生洁具消毒合格率100% 29召开领班业务会1次/周 30安全课1次/季度 31消防知识培训2次/年32部门辖区和员工被投诉情况 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休假天数）2、过节费按正式员工的1/2发放。3、按正式员工标准发放劳动保护用品。（二）、休假?1、试用期内累计事假不能超过3天，如果特殊情况超过3天需报董事长批准。?2、可持相关证明请病假，请病假程序和天数与正式员工要样。3、可请丧假，请假程序和天数与正式员工要样。4、不享受探亲假、婚假。?二、员工入职准备?1、身份证复印件一份，原件待查。2、学历证明复印件一份，原件待查。 ?3、县级以上人民医院的体检报告。4、4张一寸照片?5、部分职位（如出纳、收银员、司机、仓管）试用期员工还须须准备房产证明、户口本、直系亲属身份证复印件等。三、行政手续?1、试用人员手续办理完毕后，由行政部向试用期人员发放办公相关用品。?2、发放工作牌，办理考勤卡。?3、试用期人员需要食宿的、由行政部安排住宿和就餐。?4、将试用期人员带入用人部门。四、用人部门指引1、试用员工的直接上级是“入职指引人”。2、带领试用期员工熟悉本部门及其他部门，向其介绍今后工作中要紧密配合的部门及员工，同时介绍公司内公共场所的位置，包括会议室、停车场、洗手间等。3、与试用期员工进入面谈，商讨入职后的工作安排，并向试用期员工描述其工作的部门架构，岗位名称，职务，岗位职责等。简单介绍将来的职业发展方向和目前工作时遇到的实际问题。?4、教会试用期员工使用生产工具或办公用具。5、公司有活动要及时告知试用期限人员。?6、与试用期人员进行正面沟通，引导其工作，及时了解试用期员工在工作及生活中存在的问题并帮助其解决。 本页为著作的封面，下载以后可以删除本页！ 【最新资料 Word版 可自由编辑！！