强制性国家食品卫生标准规范目录 链接.docVIP

强制性国家食品卫生标准及相关法规目录 （按标准类别整理） 序号 国家标准编号 国家标准名称 代替标准号 批准日期 实施 产品标准 （一）动物性食品 1 GB2707－2005 鲜(冻)畜肉卫生标准 GB2707－1994 GB2708－1994 2005-1-25 2005-10-1 2 GB2726－2005 熟肉制品卫生标准 GB2726－1996、 GB2725.1－1994、 GB2728－1981、 GB2727－1994、 GB2729－1994、 GB13101－1991 GB16327－1996 GB2730－2005 腌腊肉制品卫生标准 GBn137-1977、GB2730－1981、GB2731－1988、GB2732－1988、GB10147－1988 2005-1-27 2005-10-1 4 GB16869－2005 鲜、冻禽产品 GB/T16869－2000 2005-03-29 2006-01-01 5 GB2733－2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB2733－1994、GB2735－1994、GB2736－1994、GB2739～2744－1994 2005-1-25 2005-10-1 6 GB10132－2005 鱼糜制品卫生标准 GB10132－1988、GB10145－1988 2005-1-25 2005-10-1 7 GB10133－2005 水产调味品卫生标准 GB10133～10135-1988 GB10137-1988 2005-1-25 2005-10-1 8 GB 10136－2005 腌制生食动物性水产品卫生标准 GB 10136-1988 2005-1-25 2005-10-1 9 GB10138－2005 盐渍鱼卫生标准 GB10138～GB10143-1988 2005-1-25 2005-10-1 10 GB10144－2005 动物性水产品干制品卫生标准 GB10144－1988、GB16324－1996、GB16328－1996 GB 19643－2005 藻类制品卫生标准 2005-1-25 2005-10-1 12 GB2748－2003 蛋卫生标准 GB2748－1996 2003-9-24 2004-5-1 13 GB2749－2003 蛋制品卫生标准 GB2749－1996 2003-9-24 2004-5-1 14 GB11674－2005 乳清粉卫生标准 GB11674－1989 15 GB5420－2003 干酪卫生标准 GB5420-1985 2003-9-24 2004-5-1 16 GB19301－2003 鲜乳卫生标准 GBn33－? 1977 2003-9-24 2004-5-1 17 GB19302－2003 酸牛乳卫生标准 2003-9-24 2004-5-1 18 GB 19644－2005 乳粉卫生标准 2005-1-25 2005-10-1 19 GB13102－2005 炼乳卫生标准 GB13102－1991 2005-1-25 2005-10-1 20 GB 19645－2005 巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 2005-1-25 2005-10-1 21 GB 19646－2005 奶油、稀奶油卫生标准 2005-1-25 2005-10-1 22 GB13100－2005 肉类罐头食品卫生标准 GB13100－1991 2005-1-25 2005-10-1 23 GB14939－2005 鱼罐头卫生标准 GB14939－1994 GB10146－2005 食用动物油脂卫生标准 GB10146－1988 2005-1-25 2005-10-1 （二）植物性食品 1 GB2711－2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 GB2711－1998 2003-9-24 2004-5-1 2 GB2712－2003 发酵性豆制品卫生标准 GB2712－1998 2003-9-24 2004-5-1 3 GB2713－2003 淀粉类制品卫生标准 GB2713－1996 2003-9-24 2004-5-1 4 GB2714－2003 酱腌菜卫生标准 GB2714－1996 2003-9-24 2004-5-1 5 GB2715－2005 粮食卫生标准 GB2715－1981 2005-1-25 2005-10-1 6 GB2716－2005 食用植物油卫生标准 GB2716－1988、 GB13103—91、GB15197—94 2005-1-25 2005-10-1 7 GB2717－