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八大乡村小野鱼,做好了都是美味
八八大大乡乡村村小小野野鱼鱼，，做做好好了了都都是是美美味味
第一名 塘鳢，营养丰富，是名贵的滋补品，随着 流的逐渐的干涸，很难见到它的踪
迹了，真是有钱也难寻啊。
第二名 山斑鱼又称七星鱼，营养丰富，肉质鲜美 。
第三名 旁皮，呈椭圆型，在阳光下，身上鳞片五颜六色，像彩虹一样，油炸后清炖，
酥脆可口。
第四名 白条鱼，在水中十分灵活，长不大，离开水一会身体发白就死了，油炸口感极
佳。
第五名 翘嘴鱼，比白条鱼还易死，肉嫩味鲜，多以清蒸，不过这种鱼长得很慢。
第六名 黄颡鱼，抓他的时候要小心，不然手怎么破的都不知道，用面粉包裹油炸，再
炖汤，香飘十里，不过现在大多都是养殖的。
第七名 麦穗鱼，已蚊子幼虫为食，体型较小，多以油炸。
第八名 鲫鱼对我们来说很常见，刺多，吃的时候要小心点，多用于炖汤，味道鲜美。
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之
功效。
本文作者：乡村生活
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