- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
1500-2000只家禽屠宰及废弃物深加工项目
一、1500-2000只/h家禽屠宰及废弃物深加工项目立项建议书
由中国机械部农机研究院农副产品加工工程技术中心研发的“家禽屠宰及废弃物处理加工技术与成套装置,是一项资源循环利用与环境保护建设项目。项目利用自动化规模屠宰家禽,并将废弃物(血、肠、头、爪、死禽等)加工成有较高价值的蛋白饲料,是一项投资小,生产成本低、清洁生产、效益高、次源再利用、环境保护项目。
一、1500-200只/h家禽屠宰工艺
(一)、工艺流程
笼箱输送→活禽吊挂→电晕→宰杀→沥血→浸烫→脱羽→挂勾清洗→开膛→取内脏→检疫→内脏分离→胴体冲洗→前爪→预冷→分割→包装(速冻)→入库
(二)、工艺说明
工艺包括笼箱清洗、集血收集、集羽加工、内脏收集、检验包装等过程,要求活禽健康、符合国家检疫标准要求,禽龄饲养期符合要求。活禽经悬挂输送链传递、经水浴电晕后,由人工宰杀,将体内血液放净。净血后禽体在60℃左右热水中浸烫,然后送入脱羽机脱羽。脱羽后进行开膛、检疫、分离,冲洗胴体后,浸入0-4℃冷水中预冷,使胴体温降到8℃以下。胴体经滴干表面水后整机包装或分割包装,入库或上市。屠宰过程产生的血、羽毛、内脏及下脚料进行加工处理生产蛋白饲料。
(三)、主要技术指标:
1、屠宰加工对象:鸡、鸭、鹅等家禽。
2、加工能力:1500-2000只/h。
3、羽毛脱净率:≥99%。
4、禽体破碎率:≤1%
5、预冷后胴体中心温度:8℃。
6、耗水量:300-350吨/天
7、耗气量:1500公斤/h(需配备工厂锅炉及辅助设备)。
8、设备电装机容:50Hz220V/380V、三相,30-120KW。
9、车间占地面积:3000M2米左右。
(四)、主要设备
1、笼箱输送机: 1台, 5.60万元, 18m,
2、笼箱清洗机: 1台, 6.50万元, 不锈钢,
3、悬挂输送机: 50-200m, 950/m2 6.5-19万元,不锈钢机架,
4、电晕机: 1台, 1.25万元, 不锈钢,
5、沥血槽: 10m, 1.80万元, 可自制工作槽
6、浸烫机: 1台, 16.8万元, 不锈钢、可自制工作池,
7、脱羽机: 1台, 12.80万元, 不锈钢箱体,
8、取内脏滑槽: 12m, 1.80万元, 不锈钢、可自制工作槽,
9、切爪卸禽机: 1台, 2.80万元, 不锈钢,
10、烫爪槽: 1台, 0.6万元, 不锈钢、可自制工作槽,
11、分割输送机: 10m, 3.60万元, 不锈钢,
12、挂拍: 800套(55元/套)4.40万元, 不锈钢,
13、挂钩: 500套(20元/套)1.00万元, 不锈钢,
14、移动式高压清洗机:2台,(0.45万元/台) 0.900万元,
15、电控柜: 2台(1.8万元/台) 3.60万元,
16、保鲜膜包装机: 4台(0.25万元/台) 1.00万元,
合计: (以50m悬挂输送计) 70.95万元。
投资说明:本预算根据制造方提供生产线设备筛选而定,其中沥血槽、浸烫机(池)、取内脏滑槽、烫爪槽可自制。投资规模可根据自贡地区市场情况和场地及资金情况而定,主机生产线可调控在50万元左右。
二、1500-2000只/h家禽屠宰废弃物处理工艺
(一)、工艺流程
屠宰生产线废物收集→蒸煮→水解(二次蒸气冷凝)→干燥→粉料检测包装(蛋白饲料)
(二)、工艺说明
屠宰加工生产的废弃物混合装入容器,人工或提升机上料进入蒸煮/干燥器内进行处理,血与废料混合比例不应超过50%。蒸煮/干燥器从顶部装料,端部出料,容器内有搅拌器,工作时起粉碎搅拌作用,出料时起推料作用;废料由蒸汽通过蒸煮/干燥器的夹层间接加热,水解在压力及相应温度下进行,干燥是在真空及连续加热的情况下进行。粉料加工干燥后进行检测、包装、入库(出厂)。
(三)、主要设备
1、蒸煮/干燥器(夹层): 1台 价格:14.5万元
完成物料的蒸煮、水解、干燥三道工序。
主要技术参数:
工作压力:筒体:0.4Mpa 夹套:.06Mpa,
工作温度:筒体:142℃ 夹套:158℃,
电机功率
您可能关注的文档
- -《3-6岁儿童学习与发展指南》艺术领域解读.ppt
- -2015年全国卫生计生监督执法案例评查分析与标准应用.ppt
- -《家庭、私有制和国家的起源》.ppt
- -中国IT服务市场研究报告.ppt
- -以资源开发和利用为载体促进幼儿园课程设计力.ppt
- -《有效课堂教学的实施与策略》配套讲座.ppt
- -奥尔夫音乐教育体系及教学法.ppt
- -存货按实际成本计价的方法.ppt
- -复习:1.单项式,多项式的定义:.ppt
- -打造魅力班会课.ppt
- 江苏省灌云高级中学2023-2024学年高三上学期第一次月考地理试题含答案.docx
- 备战2024年高考物理一轮重难点复习 第十三章 近代物理.docx
- 江苏省高邮市一中2021-2022学年高三上学期第一次月考语文试题(原卷版).docx
- 江苏省华罗庚中学2023-2024学年高三上学期12月阶段检测数学试卷含答案.docx
- 江苏省海门中学2023-2024学年高三上学期第一次调研考试地理试题及答案.docx
- 备战2024年高考物理一轮重难点复习 第九章 恒定电流.docx
- 江苏省高邮市2023-2024学年高三下学期3月学情调研数学试题含答案.docx
- 备战2024年高考物理一轮重难点复习 实验十一:探究影响感应电流方向的因素.docx
- 备战2024年高考物理一轮重难点复习 实验三:验证平行四边形定则.docx
- 备战2024年高考物理一轮重难点复习 第十四章 光.docx
文档评论(0)