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生物：第18章《生物圈中的微生物》复习检测题（北师大版八年级上）.doc
第18章 生物圈中的微生物装肉肠所采取的主要保存方法是
A．脱水法 B.真空包装法 C．罐藏法 D．渗透保存法
参考答案
一、选择题
1.B 2.C 3.C 4.C 5.C 6.B 7.A 8.D 9.C 10.C 11.B 12.B 13.A 14.B 15.B 16.C 17.C 18.D 19.C
二、非选择题
21、淀粉等糖类 氧 酒精 分解有机物 二氧化碳
一部分糖类在有氧的条件下被彻底氧化分解为二氧化碳和水
22、细菌、真菌等微生物 腐生 有机物 无机物 有机物原料
腐生生物对自然界的物质循环起着重要作用
23、氮气 含氮物质 有机物
24、细菌和真菌 水 二氧化碳 无机盐 细菌和真菌
25、脱水法 渗透保存法 腌制法 水分
26、(1)巴斯德 (2)要点：空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖 (3)高温加热 (4)分解者
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