高中化学研究性学习报告-食品添加剂对食物的影响.pptVIP

食品添加剂对食物的影响;什么是食品添加剂;为了深入了解食品添加剂的使用情况;食品添加剂的使用情况调查;究竟这么多的添加剂是否有害、是否有必要、是否被滥用了呢？; 有业内人士表示，食物添加剂一般指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。像添加食用色素是很多食品加工过程中不可缺少的环节，如果不加入添加剂尤其是色素，就无法令到产品特色鲜明起来，味道和卖相都不会受到人们的喜爱。业内人士表示，只要是按国家规定适当加入的添加剂，人体只要不是长期大量摄入，是不会有不良影响的。; ; 另外，需要注意的是，苏丹红、三聚氰胺等对身体造成损害的化学物质都不是食品添加剂。国家对于食品添加剂能否使用、使用范围及用量等都有明确的规定，只要企业严格按照国家标准正确使用食品添加剂，是不会对人体健康造成危害的。;下面，我们来看一段视频;谢谢！