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酒店物业1 2012年度工作总结归纳.ppt
工程保安部2012年度工作总结 ;目录;第一部分 2012年度工作完成情况 ;;5.餐厅设备的检修改造:由于餐厅桌椅长时间使用,常有桌腿松散现象,针对这一点,我们定期巡视维修,羊汤馆增设包间,改造期间,我们积极配合工作,做好监理,自行对VIP5进行了排风系统改造,增加4个排气扇,1个轴流风机。
6.客房设备检修:通过每日的巡视检修,和工作人员的报修,每日保证可烦设备的正常使用;
7.研发食堂设备的检修和保养:研发食堂用餐人数众多,设备使用频繁,容易出现故障,我们除了每日巡视检查,还定期对设备维修保养,保证了正常开餐,给客人一个良好的用餐环境。;二、主要工作内容:
(一)楼层设施设备的日常维修与保养 :
1.更换节能灯230余个;
2.安装应急照明灯21个;
3.安全出口灯48个;
4.维修床头开关控制盒26次;
5.更换洗手夜盒25个;
6.维修面板开关50次;
7.维修客房、公共卫生间马桶51次;
8.维修空调30次;
9.维修下水管56次;
10.维修厨房蒸箱29次;
11.更换日光灯310根;
12.维修淋浴喷头29次;
; ;(二)中央空调供暖系统的维护保养
供暖系统是培训中心最重要的后勤保障系统之一,供暖系统是关客人是舒心,安心入住,员工开心工作的前提和保障。所以,每年供暖系统供暖前和停暖后的检修保养工作都非常重要。工作流程如下:
1、对中央空调主机进行了6次整体清洗,在清洗过程中直接检查了空调的线路和零部件,排除了线路故障问题同时空调的零部件也进行了致的清洗及保养。 2、有些客房内空调风机排管噪音大,对这些空调进行了调试,并进行了除尘处理。 3、对客房内空调进行了系统的检查,检查空调管道是否正常排气,对有问题的空调及时进行修理并清除了管道内的气体,保证其正常供暖。 4、对暖气管道进行检查,看是否有剩余气体,对管道内还有剩余气体的暖气进行排气处理,确保了暖气正常供暖。 5、检查阀门是否生锈蚀,统一涂抹防锈漆并检查暖气管道是否出现漏水现象。;(四)厨房相关设施设备维修???养
燃气灶鼓风机老化且无维修价值已经无法使用,影响厨房厨师正常工作,我们对其进行了及时更换。
厨房空调由于环境影响油烟较大,过滤网经常堵塞,致使知冷知热效果不好,针对此问题我们安排定期检查清洗及维修,保证了设备的正常使用,改善了厨房的工作环境。
燃气开关由于厨房繁忙经常使用造成风机联动,无法正常使用,经检查后,我们对其进行了统一更换,确保厨房设备正常使用。
厨房地面部分防滑地砖破裂,影响厨房环境,我们经过仔细检查,进行了全面更换。
定期检查维修厨房制冷设备,对冷凝器进行清洗,保证了设备的正常运行。;(五)部分餐厅设备维修及改造。
二层部分餐厅格局分布不合理,为了使餐厅布局美观舒适,空间利用合理,我们联系施工单位对餐厅进行从新装修,在装修期间,工程保安部做好了相关协助及监督工作,确保装修后达到预期的质量要求和效果。装修后的餐厅,环境是大有改观,布局美观舒适,空间利用合理。
餐厅的桌椅由于长时间使用,部分破裂,坏损,松动,为了解决安全隐患,工程保安部对这些桌椅多次进行了统一检查维修,维修后的的桌椅大大改善了安全性。
餐厅VIP5改造涮羊肉包间后,由于排烟不好,导致客人用餐时蒸汽不能很好地排除,工程部进行了改造,安装了4个排风扇,一个静音轴流风机,安装后解决了排烟不好的问题,大大改善了客人的用餐环境。
由于多厅顶子防水使用时间较长,有部分油毡有断裂和腐蚀现象,致使多功能厅漏雨,经过修补后,多功能厅漏雨问题解决了,给客人一个会议娱乐的温馨环境。
;(六) 客房设备检修保养
客房用水方面都在卫生间,所以管路检查尤为重要,里面包括有淋浴设备,马桶,洗手盆,3月,8月我们对用手设备进行了整体检查,更换存在隐患的金属软管,30多根,面盆下水管18根,给客人提供了一个很好的住宿环境。
客房改造后由于长时间使用木制家具有磕碰掉漆现象,真皮电脑椅,有好多磨损开线,存在一定的安全隐患,针对这一问题我们对家具和椅子整体进行了检修,家具补漆,椅子开线处缝补,检修后大大改观了家具的美观和座椅的安全隐患。;(七) 研究院地下餐厅油烟机,烟道检修。
地下餐厅油烟机最初设计不合理,排风机功率过小,排烟管道过窄,厨房炉灶过多导致排放效果很差,无法正常排出油烟,影响了工作效率。工程保安部对油烟管道进行了系统的检查,对排烟管道进行处理,对排风机进行调试,经过努力,油烟机排放量增大,厨房
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