青春期营养教育.docVIP

青春期營養教育 一、青春期的特性 1. 除了嬰兒時期以外，其實這個時期的生長發育速度 僅次於嬰兒時期。 2.青春更具代表的特性，不論男生或女生此階段正是 第二性徵發育期。 二、青春期的營養需求 1.熱量方面： A男生每日2150~2650大卡、女生每日2100~2200大卡，並且 針對性別、身高、體重及個別活動量有所不同。 B均衡攝取六大類食物 2.蛋白質方面： A提供建造修補組織(肌肉、血液、骨骼及身體組織等)、形成 抗體，增強身體的抵抗力、生長發育所需。 B食物來源：肉、魚、豆、蛋、奶 C建議份量：奶類每日1~2杯 肉、魚、豆、蛋類每日4~5份 全順餐盒食品工廠 98.03製 3.鈣方面： A青春期每日所需1200mg，目的儲存骨本，增加骨密度最 佳的黃金時期。 B營養素來源：鈣、維生素D C食物來源：奶類及奶製品、小魚干、豆類及豆製品 等食物 4.鐵方面： A青春期因為第二性徵的發育，尤其是女生開始有月經，每月 會有固定的血液流失。 B食物來源：蛋、深綠色蔬菜、肉、肝臟 三 認識自己的BMI值： A身體質量指數(BMI)＝體重(㎏)×身高平方 B理想體重＝身高平方(m)2 × 22 C練習一下：衡量一下自己的體重是否合乎標準 四 運動與營養的重要性： A均衡的飲食還要配合規律的運動，才能促進身 體的代謝並且刺激骨骼的生長發育。 B提倡每日『333運動』以促進健康。 全順餐盒食品工廠 98.03製 五 叮嚀小語： 全順餐盒食品工廠 98.03製 青春期營養教育 日期：98年03月24日 時間：12：30~13：20 地點：復興國中 主講人：營養師 張甄玲 助理講師：謝淑芬 廠長 4 青春期為生長發育時期，每日必須攝取1~2杯 的牛奶、五穀根莖類4~6碗、蛋豆肉魚類4~5 份、蔬菜3碟、油脂3湯匙、水果2份，除此 之外每日應攝取2000CC的白開水，減少宵夜 零食的攝取再配合規律的運動，才能更加健康 有活力！ 力！