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一般麦芽糊精 vs.改良麦芽糊精对于血糖值的影响 Modified from Jenkins D et al: Diabetologia 1982;23:477. 一般麦芽糊精 改良麦芽糊精(抗性淀粉) Regular Modified 10 6 8 4 2 0 2 3 4 1 Time (hours) Blood Glucose (mmol/L) 理想的营养素可改善血糖控制 Glucerna SR Clinical Report December 2006 p 0.05 * * * * * * Fix BM, Ann Nutr Metab 2001;45(suppl 1):277. 理想营养素的能量系统 -— 健康的油脂组成 脂肪来源：高油酸葵花子油 大豆油 脂肪所提供的热量占总热量的33% 饱和脂肪酸 (SFA) ： 3 % 多不饱和脂肪酸 (PUFA)： 5% 单不饱和脂肪酸 (MUFA)： 24 % 减少饮食中的碳水化合物以及增加 MUFA 的含量能改善代谢反应 改善血糖反应 降低胰岛素的需求量 改善血脂 (? TG and LDL; ? HDL) 减少心血管疾病的危险因子形成 Glucerna SR Clinical Report December 2006 “两学一做”学习教育常态化制