关于冷饮店市场调研及企划书1.docVIP

第一部分 目 录 消费者群体分析 消费者对饮品店的认知 消费者去饮品店的目的 消费者市场分析 目标市场 消费者对价格的认可 竞争分析 饮品店竞争对手SWOT分析 机会 威胁 优势 劣势 对饮品店进行SWOT分析 机会 威胁 优势 劣势 推广策略 经营理念 饮品店特色 饮品店的诉求点 理性诉求 感性诉求 价格策略 宣传工作 预计投入 进行利润核算，并对发展前景进行评估，做出决策。 第二部分 调查情况 调研目的 饮品店开业调查 调查地点 西安 西科大高新学院 调研时间 2010年6月 四.调研人员 西安高新学院财务管理系09级 陈志伟 薛虎 顾易 付立立 曾红 五.调查问卷 . 校冷饮店调查问卷 ： (一).1．您是_____? A.老师 B.学生 C.校内工作人员 D.其他 2．您每月的基本开销为 ________ A.600——800 B.800——1000 C.1000以上 3.您在学校的主要休闲方式是什么？ A.运动. B.上网 C.漫步校园 D.看书 E.其他 4.您希望学校开家冷饮店吗？ A.喜欢 B,一般 C.没必要 5．您是否去冷饮店，觉得交通方便吗 A.方便 B.一般 C.不方便 D. 不去 6．您每周去冷饮店的次数为________ A.1次 B.2—3次 C.每天一次 7．您去冷饮店的目的是_________ A.聚会 B.休闲 C.其他 8．您去冷饮店的一般时间为_______,您通常和谁一起去________ A.朋友 B.同学 C.家人 D.一个人及其他 9．您所钟爱的饮品是________, A.果汁类 B.汽水类 C.奶茶类 D.咖啡.茶类 E.其他类 10..气氛偏好是________ A.活跃 B.高雅 C.大众化 D.生活气息浓厚 浓厚的文化氛围 11．您最不愿意去什么样的冷饮店________ A.服务差 B.气氛不好 C.价格太高 D.其他 12．您认为您所去的冷饮店价格如何________ A.太高 B.较高 C.还可以 D.偏低 13．您愿意接受的价格为________ A.1——3 B.3——5 C.6——8 D.10以上 (二).1.您对冷饮店还有哪些要求和建议？ 2.你经常去的冷饮店为____________. 3.你希望冷饮店还可以提供哪些特色服务？ 第三部分 消费者分析 校区距离长安街道较远，造成学生出行极为不便，校内缺少丰富的娱乐方式和休闲场所。 校区内冷饮店没有主要的竞争对手，根据调查，95%以上的人希望学校开家冷饮店，有广大的市场需求。 据调查，75%以上的人愿意接受冷饮店的产品价格，符合市场定位，并具有一定的盈利和发展空间。 茶饮文化可以与校园文化相结合，有利于市场化和特色化，形成品牌效应，达到长久战略优势。 5. 夏季天气较热，带动冷饮市场畅销，冷饮店出现供不应求的现象，天气的炎热使冷饮成为人们解暑的一种选择。 6. 冷饮是很多年轻人的选择，他们把喝冷饮作为一种休闲。 二 竞争对手分析 市场占有率又称市场份额，即一个品牌的销量在市场同类产品中所占的比例，能直接反映企业所提供的商品和劳务对消费者和用户的满意程度，也能表明企业的商品在市场中所占的地位，市长占有率越高，表明企业经营，竞争能力越强。 经调查和统计，可口可乐在冷饮市场的占有比例为45%，占有将近一半的市场。而芬达在冷饮市场的占有比例为35%。剩余的雪碧等占有冷饮市场的20%。 2 主要竞争对手分析 在竞争中要保持自己品牌的优势，把握市场的动向。 由最初的价格竞争到质量竞争，在到后来的口感和品牌的竞争。 各种小品牌不断出现，是竞争加剧。