B0808A旅游企业人力资源管理综合练习（有答案）.doc

《旅游企业人力资源管理》模拟题一 一、判断题（正确的填“√”；错误的填“×”。本题共6小题，每小题1分, 共6分） 3. “全勤奖”对于提高员工出勤率十分有效，应该在工资总额占较高的比例。 6. 考评的目的不在于考评本身，而是提高员工的业绩水平。 二、名词填空（根据描述写出相应的名词，每题1分、共4分） . 小张从一家国有饭店跳槽到了一家合资饭店。在新单位工作不久，小张却选择了辞职，主要原因是小张觉得他的某些同事工作任务比他少，工资却和他相同；但是小张现在的收入比其原来的收入已经增长了一倍还多，用什么理论可以解释这种现象（ ）。三、单项选择题（下列每小题的备选答案中，只有一个符合题意的正确答案，多选、错选、不选均不得分。本题共24个小题，每小题2分, 共48分）四、多项选择题（下列每小题的备选答案中，有两个或两个以上符合题意的正确答案，多选、少选、错选、不选均不得分。本题共6个小题，每小题2分, 共12分）五、简答题（本题共3小题，每小题5分, 共15分） 4. 简述人力资源需求预测的影响因素。 六、案例分析题（本题共1小题，15分） 一家五星级饭店前厅部经理的选择 饭店基本资料：坐落于中等旅游城市中心的五星级饭店，是亚洲一流饭店集团成员。 职位：前厅部经理 任职要求：30岁以上，英文流利、普通话标准，有至少5年在四星级及其以上饭店工作的经历，事业心强、敬业、吃苦耐劳 求职者A 基本资料：张青，33岁 教育背景：1991-1994年本市大学获得旅游管理专科学历 工作经历 1994. 7-1995. 11 A饭店（四星）实习经理 1995. 12-1998. 7 B饭店（五星）前厅部助理经理 1998. 8-2002. 5 C俱乐部膳食部经理 2002. 6-至今 D饭店（四星）前厅部经理 个人爱好：游泳、运动 求职者B 基本资料：刘文杰 41岁 教育背景：1989. 9-1992. 7 A市大学获得旅游管理专科学历 2002. 9-至今兼职攻读旅游管理学士学位 工作经历 1981-1989 邮电宾馆员工 1992. 7-1994. 1 R饭店（四星）前厅部实习主管 1994. 2-1996. 4 R饭店前厅部主管 1996. 5-1998. 4 R饭店前厅部助理经理 1998. 5-至今 S饭店（五星国际连锁饭店）前厅部主管 个人爱好：音乐，读书 求职者C 基本资料：王方；年龄35；已婚 教育背景：1988-1992A市大学英语系文学学士 工作经历： 1992. 7-1993. 10 P饭店（四星）前厅员工 1993. 11-1995. 5 P饭店前厅实习主管 1995. 6-2000. 3 P饭店 前厅部助理经理 2000. 4-2001. 7 Q饭店（五星） 前厅部助理经理 2001. 7-至今 Q饭店前厅部经理 个人爱好：运动、写作 根据简历分析三位应聘者的优点和缺点 如果你是饭店的总经理，你会选择哪位候选人？为什么？一、判断题（正确的填“√”；错误的填“×”。本题共6小题，每小题1分, 共6分） 2. 招聘工作的基础是招募，因而吸引来的应聘者越多，招聘效果越好。 3. 与无计划面谈相比，结构化面谈更适合面试结果的比较。. 业务优秀员工一定可以成为优秀的管理者。 二、名词填空（根据描述写出相应的名词，每题1分、共4分） . 饭店企业在制定人力资源规划时要注意招聘规划、培训计划、考核计划、薪酬计划的协调一致，即强调人力资源规划的（ ）。8. 某饭店，效益好的时候会发放奖金，由于市场形势好去年全年都按月发放了数额相近的 效益奖金，今年由于效益下滑，饭店没有发放效益奖金，但其他工资都如期发放，可饭店的 经理发现员工的生产效率下降了，还有很多抱怨的声音，经理十分困惑，奖金属于浮动的部 分，而且员工的工作量也没有去年多；前年也没有奖金，大家却没有抱怨。用什么理论可以 解释这种现象（ ）。 . 在招聘员工过程中对应聘者进行某种测试，但不作为是否录用的依据，在录用后考察其绩效水平这种测试的符合程度，再决定是否作为下一次甄选的手段，这种效度的类型被称为（ ）。 三、单项选择题（下列每小题的备选答案中，只有一个符合题意的正确答案，多选、错选、不选均不得分。本题共24个小题，每小题2分, 共48分） A. 内容上 B. 观念上 C. 工作程序上 D. 形式上 16. 适合应聘者人数较多，招聘岗位为基层员工的甄选模式是（ ）。 A. 淘汰式 B. 综合式 C. 混合式 D. 折衷式 17. PEST要素分析的P指的是（ ）。 A. 政治 B. 经济 C. 社会 D. 文化 18. 在众多的员工甄选方法中，有些