农业环境管理与实践.PDFVIP

第20章 农业环境管理与实践 主要内容 20.1 农业环境问题及其危害 20.2 农业环境管理与实践 20.3 生态农业 20.4 现代集约可持续农业 20.5 案例研究 20.1 农业环境问题及其危害 20.1.1 农业生产环境问题 图20-1 常见的农业环境问题及危害示意图 （1）农药污染 迁移、扩散、残留、富集行为会污染大气、水体 和土壤并对生物体构成危害。 通过食物链传递，在生物体内逐渐累积，导致食 物链顶端的生物（包括人类），体内农药含量更高。 使生态系统失去原有的平衡，导致系统结构变异、 功能衰退，生物多样性减少。 图20-2 农药在环境中的循环（Li and Fleck, 1972） ① 有机氯农药 氯代芳香烃衍生物，包括六六六、狄氏剂、DDT等。 构稳定、难氧化、难分解、毒性大，易溶于有机溶 剂，尤其脂肪组织，为高效、高毒、高残留农药。 通过食物链浓缩，在生物体脂肪和肝脏中大量富集， 危害神经中枢，诱发肝脏酶改变，侵犯肾脏引起病变， 且毒性难以降解。 1983年起已全面禁止使用，但以往积累的农药，仍将 在相当长时间内发挥作用。 ② 有机磷农药 含磷的有机化合物，大部分是磷酸酯类或酰胺类化 合物，如敌敌畏、1605、马拉硫磷和稻瘟净等。 有剧毒，较易分解，在环境中残留时间短，在动植 物体内不易蓄积，故常被认为是较安全的农药。 但其对人畜的高毒性，能抑制人体中乙酰胆硷酯酶、 脂肪族脂酶及丝氨酸蛋白酶，使正常神经功能被扰乱， 引起体内生物化学过程失调，出现呕吐、腹泻、大便失 禁和血压升高病状，最终导致死亡。故其环境毒性仍不 可忽视。 ③ 氨基甲酸酯类农药 具苯基—N— 烷基甲酸酯结构，与有机磷农药一 样，都具抗胆碱酯酶作用，中毒症状相同，但机理有差 别。 在自然环境中易分解，在动物体内能迅速代谢，代 谢产物毒性多数低于其本身，属于低残留农药。 某些品种急性毒性较大，如呋喃丹，其口服LD50 为 8—14mg/Kg，属高毒农药。 该类农药可能存在致癌和致畸的潜在因素。 （2）化肥污染 对农业生产作用相当大，但若施用不当，可能 对土壤、大气、水体、农产品以及整个生态系统产 生严重影响和危害。 对生态系统的污染为多介质环境污染，并且污 染物质在各环境介质中发生物理、化学、生物过 程，所以污染物在多介质环境中表现出关联性、转 移性、循环性（图20-3 ）。 图20-3 化肥中营养元素在环境中的迁移转化规律 ① 氮肥污染 图20-4 氮肥污染带来的环境问题 ② 磷肥污染 磷肥不易挥发和淋失，对大气和地下水不造成 明显影响。但磷肥通常含多种重金属，对土壤和 作物有潜在影响。 我国的磷矿，含氟量基本上与含鳞量成正比例 关系，导致土壤中含氟量升高。 磷肥中还含有微量的天然放射性元素，特别是 在磷矿周围具放射性污染的潜在危险，在生产过 程、运输和试用过程中也对环境产生污染。 ③ 钾肥及微量化肥污染 随着农业生产的发展，钾肥和微量化肥开始日益普 及开来。但如若使用不当，也会对环境造成危害。 硫酸钾使用不当，容易破坏土壤结构，造成土壤板 结；氯化钾使用不当，使土壤中氯离子积累，破坏土 壤结构，影响一些作物产量和品质。 微量元素使用过量，易造成土壤污染毒害作物， 影响产量和品质。 （3）畜禽粪便污染 规模庞大的禽畜饲养基地，给环境带来巨大污染。 据统计，2000年我国禽畜粪便产生量超过25亿吨， 远远超过全国工业固体废弃物的总量。 以长江流域污染最严重的杭州湾为例，造成当地污 染主要是农业生产污染，其中农药、化肥污染和禽畜 粪便污染尤为突出。 研究表明，畜禽粪便成为造成杭州湾污染主要指标 严重超标的重要原因（见表20-1 ）。同时，且污染比 重将呈加重态势（见表20-2 ）。 表20-1 1994年杭州湾主要污染指标来源比重 （单位：%） 污染来源