第1节感觉世界第1节感觉世界2章节.pptVIP

感 觉 世 界 请你举起双手，说出自己皮肤具有哪些感觉的功能？ 嗅觉是怎样形成的？ 气味 鼻腔 嗅觉神经末梢 刺激 嗅神经 大脑皮层 嗅觉 产生信息 传入 注：嗅觉不是在鼻腔内形成的，而是大脑皮层的嗅觉中枢中形成的。 嗅觉的特点： 时间长大脑的嗅觉中枢会疲劳（适应）。 不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。 小孩的嗅觉比大人灵敏。 动物对不同物质气味的敏感程度也不同。 我们可以把气味收集和保存起来吗？ 请你说说你的理由。 可用排水法收集，先在集气瓶中装满水，再在有气味的环境中将集气瓶中的水倒掉，并用玻片及时盖上。 能将气味收集并保存起来. 1.大脑嗅觉会产生疲劳现象，由于大脑的嗅觉中枢会疲劳。 2.人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。 3.不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大。 4.动物对不同物质气味的敏感程度也不同。 观察： 舌头的表面形态有什么特征？ 观察思考： “红色小凸点”应该是图中的哪部分结构？ 小凸点内有些什么呢？ 味蕾 味觉细胞 神经 舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多 细胞。 味蕾 味觉 思考:图中的哪个结构能接受外界刺激的？ 味蕾 味觉细胞 神经 味觉细胞：对液态物质的刺激特别敏感 味觉的形成： 溶解在唾液中 的化学物质 舌上的味 觉细胞 味神经 产生信息 刺激 传入 大脑皮层 形成味觉 味蕾是味觉感受器 探究： 舌的不同部位对不同味 的敏感性不同，设计一 实验检测酸、甜、苦、 咸的敏感区。 舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性一样吗？ （四种基本味觉） 部位 酸味 甜味 苦味 咸味 舌尖 舌两侧偏后 舌两侧偏前 舌根 注：每组测一种味,敏感的请打√ 味觉测试表 √ √ √ √ 甜味 酸味 咸味 苦味 味觉敏感部位 麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉. 想一想： 人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的敏感度也会减弱，这说明了什么？ 答：人的嗅觉会影响味觉。 当人感冒时，鼻腔内的粘膜覆盖在嗅细胞上，使气味很难刺激嗅细胞，从而使嗅觉的灵敏度降低。 而食物的美味很大程度上取决于嗅觉。当人感冒时，由于嗅觉的灵敏度降低了，影响了味觉的敏感度。 各种感觉最终都是在大脑中形成 触觉 冷觉 热觉 味觉 感 觉 耳 鼻 皮肤 舌 眼睛 嗅觉 味觉 主要结构 主要结构 听觉 视觉 物质 方法 粗沙和细沙 茶和咖啡 糖和盐 金属块和木块 红色花和黄色花 用眼观察，用手触摸（利用视觉和触觉） 气味不同（利用嗅觉）或在口中品味（利用味觉） 放在口中品味（利用味觉） 用手触摸、用眼观察（利用味觉和视觉） 用眼观察（利用视觉） 1、你用什么方法来辨别以下这些物质？ 2、图中的小孩在嗅柠檬的同时吃苹果，会产生怎样的味道？ A、苹果味； B、柠檬味； C、无味； D、苹果和柠檬混合的味道。 答：D 3、当食物进入（ ）内，食物中的一些化学物质便溶于 （ ）中，刺激（ ）细胞，使其产生信息，再通过（ )传到（ ），经过分析，我们就知道食物的味道了。 口腔 唾液 味觉 神经 脑部