生物八上第四章第一节 细菌和真菌的分布.pptVIP

细菌、真菌培养的一般方法： （3）??????????? ：将少量细菌或真菌放在培养基上 接种 细菌、真菌培养的一般方法： (4) 恒温培养：把接种后的培养皿放在恒定温度的培养箱中或室内温暖的地方进行培养。 认识菌落 培养皿 培养基 菌落 菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落 细菌的菌落 真菌的菌落 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形态 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 表面或光滑粘稠或干燥粗糙 呈绒毛状,絮状或蜘蛛网状 大多呈白色 红、褐、绿、黑、黄 细菌和真菌的分布广泛 土壤 水体 空气 人体及动物 极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口） 探究洗手前后手上的细菌 提出问题：______________ 做出假设：______________ 实验方案：______________ 实验步骤： 第一步：配制含有营养物质的培养基。取三套培养皿，贴上标签，写上日期， 编上序号，注明日期。 第二步：接种。打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然后在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好，设为实验组；用另一支无菌棉棒在洗净的手心擦取，然后在2号培养基上涂抹几下，盖好，设为对照组；3号培养基作为空白对照，不做任何处理。 第三步：恒温培养。把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3~4天。 细菌和真菌的基本条件 水分 适宜的温度 营养物质（有机物） 一定的生存空间 有的还需要特定的生活条件（喜氧厌氧等） 用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？ 制造无氧环境， 乳酸菌才能生活。 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 夏天为细菌真菌的繁殖提供了适宜的环境 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分 1、细菌和真菌分布在（ ）。 ? 土壤中 ? 水里 ? 空气中 ? 生物体上 ? ? B. ? ? C. ??? D. ???? D 2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大 D A B 3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。 A B 请观察 4、细菌和真菌的生活需要（ ）。 ? 氧气 ? 水 ? 有机物 ? 适宜的温度 A . ?? B. ?? C. ??? D. ???? c 5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（ ）。 A. 无细菌 B. 细菌繁殖慢 C. 细菌被冻死 B 6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ ）中加入适于它们生长的物质制成（ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ ）。 A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿 下列环境中，细菌真菌分布较多的是（ ） A.腌制食品的盐水中 B.抽成真空的罐头里 C.刚煮熟的食品里 D.流通的货币上 简答题 1、细菌、真菌培养的一般方法是： 配制培养基 高温灭菌冷却 接种 培养 7.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示： （1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。 （2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 。 1、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是： （ ） A、密封很严，细菌没有机会进入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖 C 2、下列说法正确的是： （