校本课程 有机栽培分享.ppt

快樂來種菜 水燦林國小校長 蔡幸伸 何謂「有機栽培」? 不得使用農藥　　　　　 不得使用化學肥料。　　　 不得使用除草劑。　 土壤及水源不受重金屬污染的情形。 有機農法與慣行農法的差異 增加土壤肥沃的方式: .傳統農法---施灑化學肥料。 .有機農法---使用有機堆肥。 有機農法與傳統農法的差異 雜草的處理方式: a.傳統農法---噴灑除草劑 b.有機農法--- 1.人工除草 2.覆蓋稻草 3.飼養家禽 為什麼要種菜給自己吃 一、國內食品危機 1.奶粉驗出三聚氰胺 2.塑化劑毒飲 3.牛肉驗出瘦肉精 4.毒澱粉 5.進口米混充國產米-山水米、中興米 6.使用人工香精稱天然-胖達人 7.對蔬果安全性的質疑（超市的有機蔬菜就一定安全嗎？檢驗合格的產品含有毒澱粉或塑化劑 到底還有什麼東西可以吃 傳統市場，檢測蔬果農藥殘留，半數有農藥殘留 檸檬茶沒檸檬 辣椒油-毫無辣椒成分 花生油完全沒花生 橄欖油裡沒有橄欖油 花生油完全沒花生-橄欖油裡沒有橄欖油 進口米混充國產米-山水米、中興米 安全標章保證的吉園圃蔬果，也被檢出農藥殘留  傳統市場，檢測蔬果農藥殘留，半數