麻醉鱼的中草养生药研究综述.doc

麻醉鱼的中草养生药研究综述 摘要：运鱼保活是目前普遍存在的问题，因为鱼在远距离、高密度运输中死亡率很高。传统的带水运输法，劳动强度大，装载量少，运输实际效率低。活鱼运输过程中使用麻醉剂能降低耗氧量，并减少二氧化碳和氨气的排放量，可以防止水质污染，还可以控制鱼的过度活动，降低应激反应,减少人为操作和运输过程中对鱼体的伤害Anesthesia of fish in the grass health medicine Research Xing Qian keqiong Sheng (Huaiyin Institute Of Technology) Abstract: The transport live fish is the common security problems, because the fish in the distance, high-density transport in a high mortality rate. The traditional method with water transport, labor intensive, less loading, transport of low real efficiency. Used during the transport of live fish can reduce the oxygen consumption of narcotic drugs and to reduce emissions of carbon dioxide and ammonia, can prevent water pollution, you can also control the activities of the fish over, reduce stress, reduce the course of human action and transport the fish body injury, thereby reducing mortality. So we have to fish out of water survival study, research in medicine of the role of the fish anesthetic drugs, research which edible fish and the hypnotic effect of drug combination. Keywords: Chinese medicine, plant medicine, mineral drugs, anesthesia 有部分中药有麻醉的作用，其作用原理是麻醉剂首先抑制脑的皮质(触觉丧失期) ,再作用于基底神经节与小脑(兴奋期) ，最后作用于脊髓(麻醉期) 。过大剂量或过长的接触可深及髓质,使呼吸与血管舒缩中枢麻痹,最终导致死亡。所以使用这些中药可以达到麻醉鱼的效果，从而保证活鱼运输效率。 此外中药中含有的多种天然营养物质和生物活性物质，能促进动物机体代谢和蛋白质及酶的合成，促进机体的生长发育。一些富含氨基酸、生物碱的中草药制剂还可促进水产动物摄食，提高饲料利用率和鱼类生长速度。 1 植物类药物 1.1 酸枣仁 1.1.1 性状 酸枣仁（Zizyphi spinosi semen） 是鼠李科植物酸枣的种子，是我国传统中药的一种，医疗保健功效显著，被《神农本草经》列为上品， 《本草纲目》列为本部类，是《中国药典》收载品种，现已被国家卫生部列为药食同源药材，广泛应用在药品和保健食品中。其种子扁圆形或长圆形，长5～8mm，宽4～6mm，厚2～3mm。表面棕红色或紫红色，微有光泽，一面中央有微隆起的纵线，种子一端有小的凹陷种脐，另端有点状突起的合点，种脊位于侧边。种皮硬，剥开后可见半透明的胚乳粘附于内方，子叶2，黄白色，富油质。味微苦。 1.1.2 成分 枣仁中含有32％的脂类（其中油中含8 种主要脂肪酸：棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、花生烯酸、山芋酸）、皂苷、黄酮类化合物、生物碱、氨基酸、大量的cAMP和VE、，少量的VC、植物甾醇、酸枣多糖、阿魏酸等。 1.1.3 功效 酸枣仁有镇静催眠作用，通过治疗肝胆来达到养心、安神功效。酸枣仁还可以可以提高机体耐缺氧的能力。酸枣仁总皂苷腹腔注射对小鼠常压缺氧和异丙肾上腺素加重的缺氧，以及亚硝酸钠所致的携氧障碍效果显著，均能显著延长其存活时间。 1.2 花生叶 1.2.1 性状 一年生草本。茎高30-70cm，匍匐或直立，有棱，被棕黄色长毛。偶数羽状复叶，互生；叶柄长2-5cm，被棕色长毛；托叶大，基部与叶柄基部连生，披针形，长3-4cm