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小厨师练本领教案 篇一：我当小厨师教案 《我当小厨师》教学教案 育龙学校 吴丽丹 教学目标： 1、 通过动手，让学生知道妈妈每天做饭的辛劳，我们更应孝敬父母。 2、 培养学生的动手操作能力 3、在劳动中培养学生的美德，让他们真正懂得劳动成果的美。 重点难点 培养学生的动手操作能力 活动准备: 1、让学生到肉菜市场调查几种商品的价格。 2、选好材料、想好菜式。记住详细步骤。 教学过程 一、 导入：我们每天吃的菜都是妈妈烧的，那么，你想不想 学会烧菜，让妈妈惊喜一下，也好减轻妈妈做家务的负 担？上一节课，老师请同学对这几种食物（猪肉、鸡蛋、 西红柿）作市场价格调查，你们调查好了吗？ 1、投影出，来自不同地区的学生市场调查表。 2、提问：你们准备买哪个地区的的商品？为什么？ 二、 新课 1、 完成数学书P40的问题，把自己认识的食品品种写 下来。 2、 讲解做菜的步骤。 （1(本文来自：WWw.bDFQ 千 叶 帆文摘:小厨师练本领教案)）教师先讲解自己的菜式。 （2）学生把自己想做得菜式详细步骤记录在P41的表 格里 。 （3）学生互相交流所要做得菜式。 （4）想好菜式，画在P42的方框里。 3、学习“入厨安全须知”。 （1）注意煤气的开关。 （2）小心使用刀具。 （3）别忘了把菜洗干净。 （4)小心被开水烫着。 三、全课小结。 四、布置作业：回家也做道菜，让爸爸妈妈尝尝，并记 下爸爸妈妈的评价 篇二：神气的小厨师教案 篇三：幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师 幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师 幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师 设计意图 在角色游戏中，我发现孩子们对餐厅的游戏情有独钟，特别喜欢穿上厨师服，戴上厨师帽，模仿厨师的模样大展身手。因此，我设计了中班科学活动《快乐的小厨师》。这一内容与幼儿的实际生活有着密切的联系，其中涉及的各种工具均来源于幼儿的生活，如榨汁器、塑料刀、小勺等都是幼儿生活中常见、常用的工具，此次活动是建立在幼儿生活经验的基础上，利用身边的事物作为科学探索的对象，有利于拓展幼儿的经验和视野。 活动目标 1、对生活中的工具产生兴趣，知道工具是我们的好帮手。 2、感知现代工具的方便、快捷。 3、体验劳动带来的快乐。 活动准备 1、师生共同收集各种工具(榨汁器、小棒、刨子、塑料刀、勺子等)，幼儿在收集工具的过程中已掌握各种工具的使用方法。 2、小碗、茶杯、篓子、面粉、水果若干。 3、录像机、电脑、厨师服若干。 活动过程 一、布置任务，直接引出课题 提前布置游戏场景，激发幼儿参与活动的兴趣。 师：我是厨师长，你们是一群快乐的小厨师。知道吗?过几天，我们要参加美食大赛。这一次，我想做一个很大很大的比萨饼去参加比赛。今天可要好好地练一练做比萨的本领呦! 二、介绍需要完成的任务及准备的工具 师：做比萨需要很多的配料，走!跟我一起到这边来看一看都需要准备哪些配料呢?这儿有一号桌、二号桌、三号桌，我们先来看看桌上有什么? 师：一号桌请你们用小棒、榨汁器变出西瓜泥和西瓜汁。将西瓜汁倒在杯子里，西瓜泥倒在小碗里。二号桌请你们用塑料刀和刨子变出黄瓜丝。三号桌请你们用刨子和勺子变出苹果酱。 三、幼儿操作并交流操作过程和结果 (一)提出第一次操作要求 1．幼儿比较两种工具。 师：你们仔细想一想，你想用什么工具做什么事情呢?每张桌上都有两种工具，你试好一种工具以后，还要试试另一种工具，比一比，哪种工具更方便?想好了，我们就把袖子卷一卷，干活去吧!(放音乐《加油干一遍》) [第一次安排了两次自主操作。让幼儿尝试用两种工具做同样的事情，要求幼儿试好一种工具以后，跟同桌的小厨师交换另一种工具，比一比，哪种工具更方便?] 2．幼儿自由操作，老师巡回指导。(请配班老师帮忙摄像) 师：两种工具你都试过了吗?你发现哪种工具更方便? 3．请幼儿交流第一次操作过程和结果。 师：大家把小手擦一擦，把手里的活放下来休息一会儿吧!谁能告诉大家：你用什么工具做了什么事情? 幼1：我用刨子刨了许多黄瓜丝。 幼2：我用塑料刀切了许多黄瓜丝。 幼3：我用小勺刮出了苹果酱。 师：你们想知道别的小厨师是怎样干活的吗?那跟我一起来看看吧!(回放录像小朋友观看现场干活的情景) 师：这是谁呀?你来告诉大家，你用什么工具做了什么事情? 幼：我用榨汁器榨出了西瓜汁和西瓜泥。 师：你有没有试试另一种工具小俸呢?你觉得哪种工具更方便? 幼：我用小棒试过了，我觉得榨汁器更方便。 (二)提出第二次操作要求 1．幼儿轮换探索材料。 师：这次要做的比萨饼特别大，你们准备的配料还不够呢!等会儿请你们再去做一点。这次做的时候，你去试一试