当前的早籼稻收购场.PPT

当前的早稻收购市场 南方粮食交易市场 熊学华 2010.08.17 早稻生产形势回顾：实际收获面积、单产、总产均下降，收获期延后稻谷品质欠佳 播种意愿稳定，收获面积平稳略降 受国家大幅度提高稻谷最低收购价格以及一系列惠农补贴政策继续实施的影响，2010年农户种植意愿仍然较高，但受极端异常天气影响，实际收获面积同比上年有所减少。前期据农业部农情调度显示，2010年全国早稻播种面积预计同比增加120多万亩，增幅1.4%。 据各地粮食部门监测，因受灾程度的不同，早稻轻度受灾减产3%—5%，中度受灾田块预计减产20%—30%，重灾田块基本绝收，总体来说，今年全国早稻生产受灾严重，减产已成定局。 2010年江西省早稻栽插面积达2236万亩，比上年增加0.5万亩。受洪涝灾害影响，受灾面积达721.58万亩，其中绝收面积约61.2万亩。 湖北省早稻种植面积546.8万亩，比去年增加10.7万亩。据农情初步统计, 7月以来出现的罕见暴雨导致湖北省农业生产损失严重，其中早稻产量预计会减产4%至5%。 2010年湖南省早稻种植面积2660.7万亩，比去年同期增加3%，受灾影响实际可收获面积2575万亩左右，预计湖南省早稻总产约195亿斤，比去年减产1．3%。单产以邵阳、常德等多数地区受灾较为严重，减幅将近10%，个别地区轻度受灾，减幅不大。 单产下降 总产下降 农业部门预计2010年江西省早稻产量约145亿斤，同比减13.8亿斤，减幅8.7%。 预计湖南省早稻总产约195亿斤，比去年减产1．3%。 皖鄂赣三省八县2010年早稻情况 各县统计数据显示，2010年早稻呈“一平两减”态势 面积基本持平：增加0.22% 单产降低：平均单产每亩343.67公斤/亩较上年的388.95减少45.28公斤/亩，减幅11.64%. 预计总产量减少: 以上八县今年早稻预计总产量44171万公斤，较去年减少5712万公斤。减幅11.45%。 受灾严重 品质欠佳 目前上市的早稻品质较差，从几个地方了解的情况看，早稻的品质差于往年，早稻出糙率一般不足75% 。 未熟粒、腹白多 出糙率、出米率下降 中等粮减少 部分地区出现黄粒米、泥芽谷 2009年早籼稻质量调查会检 为及时掌握2009年托市收购省份新收获早籼稻的质量状况，国家粮食局组织开展了江西、湖南、湖北、安徽、广西5省（区）早籼稻质量调查会检。5省（区）共采集检验早籼稻样品970份，样品覆盖231个县。会检中全面执行新标准，并采用标准样品对检测仪器进行校验。　 5省（区）全部样品检测结果为：出糙率变幅70.2%～81.8%，平均值77.4%，一等至五等的比例分别为18%、43%、36%、2%、1%，中等以上的占97%；整精米率变幅16.3%～74.6%，平均值58.8%，大于50%和44%的比例分别为84%和91%；不完善粒变幅0.2%～16.5%，平均值4.8%。谷外糙米平均值0.2%，超标比例（＞2.0%）约2%。　　湖南省早籼稻整体质量略有提高，安徽、湖北早籼稻整体质量略有降低，江西早籼稻中等以上比例明显提高，整精米率有所下降，广西整精米率略有提高。 主要原因 主要表现为以下几个方面（以江西为例）： 1、前期低温阴雨寡照天气，对播种育秧不利。4月上中旬江西省平均气温14.3℃，较常年同期偏低2.3℃；降雨量273毫米，大部分地方偏多5成以上，累计日照仅26.2小时，偏少34.8小时。4月中旬有33个县市极端最低气温创历史新低，期间13～16日全省平均气温仅9.3℃，偏低8℃左右。低温阴雨寡照天气造成秧苗生长缓慢、长势较弱，大田移栽有所延迟；直播田块出现烂种烂秧现象，基本苗有所减少。 2、分蘖期降雨频繁，气温偏低，早稻生育期延迟，有效分蘖不足。5月份，全省共出现6次降雨过程，全省平均降雨量356毫米，比同期多年均值多45%。由于平均气温较往年低，插秧后早稻生长发育慢，返青时间延长，分蘖速度减慢，有效分蘖数较上年偏少，分蘖封行滞后，导致今年早稻总体生育进程比常年推迟5-7天左右。典型调查表明，今年早稻亩有效穗较去年减少约3-5%。同时由于雨水偏多，无法正常晒田控苗，有效分蘖临界期前后大量发生分蘖。从田间调查来看，部分小分蘖基本不能成穗，导致成穗率较去年低2-3个百分点。 3、抽穗期出现连续暴雨天气频繁，洪涝灾害严重。6月14～25日江西省出现了历时12天的连续暴雨过程，先后有46县市出现大暴雨，5县市出现特大暴雨；期间过程雨量全省平均303mm，其中6月17～20日全省平均降雨190mm，抚河流域高达350mm，致使各地不同程度受涝。对早稻生产的影响主要表现为两个方面：一是洪涝灾害严重，部分地区早稻被淹或被洪水冲刷，损伤严重。二是对正处孕穗至抽穗期的早稻产量形成不利。调