2017-2018学年苏教版选修5 专题1 认识有机化合物 专题归纳整合 课件（42张）.ppt

专题1 认识有机化合物 专 题 归 纳 整 合 请记住下列关键词语和概念 最简式　有机基团　现代化学测定有机化合物结构常用的分析方法 提示　最简式：又称实验式，指有机化合物所含元素原子个数的最简整数比。 有机基团：羟基(—OH)、醛基(—CHO)、羧基(—COOH)、氨基(—NH2)、烃基(—R)等。 现代化学测定有机化合物结构常用的分析方法：核磁共振氢谱、红外光谱等。 1．归纳有机物与无机物的主要区别 2．有机化学的发展经历了哪些时期？ 有机化学的历史大致可以分为三个时期。 (1)萌芽时期，由19世纪初到1858年提出价键概念之前。 (2)经典有机化学时期，由1858年价键学说的建立到1916年价键的电子理论的引入。 (3)现代有机化学时期。 3．研究有机物结构的一般步骤有哪些？ 用重结晶、蒸馏、萃取等方法对天然动植物进行分离，提纯——对纯净的有机物进行元素分析，确定最简式——用质谱法测定相对分子质量，确定分子——用红外光谱和核磁共振氢谱分析有机物中官能团和各类氢原子的数目，确定结构式。 4．研究有机反应一般有哪些方法？ (1)逆合成分析法 从目标分子的结构入手，分析其中哪些化学键可以断掉，从而将复杂大分子拆成一些更小的部分，而这些小部分通常是已经有的或容易得到的物质结构，用这些结构简单的物质作原料合成复杂有机物是非常容易的。 (4)不对称合成法 研究手性化合物首先要将两