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aosi蛋白质化学试验原理

蛋白质化学技术原理 沉降系数 沉降系数(sedimentation coefficient,s) 根据1924年Svedberg(离心法创始人--瑞典蛋白质化学家)对沉降系数下的定义:颗粒在单位离心力场中粒子移动的速度。 细胞匀浆差示分离的示意图 等密度梯度离心 等电点聚焦 等电点聚焦就是在电泳槽中放入两性电解质载体,通以直流电时,两性电解质即形成一个由阳极到阴极逐步增加的PH梯度,当蛋白质放进此体系时,不同蛋白质即移动到或聚焦于与其相当的等电点pH位置上。其原理可用图13表示。 等电聚焦 硫酸铵沉淀 分子筛层析(凝胶过滤层析) 基于蛋白质分子的大小与形状分离。大或者 长形的蛋白质不能进入固相基质中的孔道, 直接流出,小或球形蛋白质进入珠子中的小 孔,更缓慢才能流出。 蛋白质的分子筛层析 离子交换色谱 离子交换色谱示例:阴离子交换 亲和层析 利用蛋白质对另外一个分子的特异性结合, 比如酶与底物,受体与配基的特异性结合, 来实现分离。将配基结合在固相基质上,混 合液中的蛋白质将与配基结合。结合的蛋白 质被洗脱下来。通过这种方法可以得到较好 的纯化。 亲和层析示意图 疏水相互作用层析 利用蛋白质的疏水性的大小实现分离。 * /.../ SDS电泳 蛋白质 加SDS 上样 蛋白质根据大小分离 负极 正极 SDS的作用是使所有 氨基酸侧链基团带上 负电荷,结合加热与 还原剂,蛋白质被 线性化 /.../page_protein.html SDS实物展示 负极 正极 浓缩胶 分离胶 小蛋白 大蛋白 当溶液中硫酸铵的浓度增高的时候,蛋白质的溶解度下降,最后沉淀出来。对于每一种蛋白质来说,能使之沉淀的硫酸铵浓度并不一样,利用这一点可以实现蛋白质的粗分离。 /.../BioChem_img039.jpg 大小蛋白质 混合物 分子筛柱 大分子先洗脱出来 小分子后洗脱出来 蛋白质根据所带净电荷实现分离。在阴离子交换色谱中,带正电荷的固相基质与带负电荷的蛋白质结合,而阳离子交换色谱中带负电荷的固相基质与带正电荷的蛋白质结合。通过增大NaCl浓度或者改变pH值,结合在固相基质上的蛋白质得以洗脱。 带阳离子的固相基质 氨基酸混合物 带负电荷的氨基酸 与固相基质结合 吸附 洗脱 洗涤 * * *

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