名校联盟吉林省东辽县第一高级中学高考化学基础知识归纳复习教学课件：苯酚.ppt

复习与讨论： 下列有机物中属于酚类的是 。 问题讨论 * 朱峻岩 下列物质是否属于醇类，为什么？ —OH —CH3 HO— 醇—羟基未跟苯环直接相连 酚—羟基跟苯环直接相连学科网 CH3CH2CH2OH CH2—OH CH2—OH 定义：羟基跟苯环直接相连的化合物。 苯酚 芳香醇 脂环醇 醇与酚的不同结构： OH CH3 OCH3 OH OH CH2OH OH C2H5 OH A. B. C. D. E. F. A、C、E 想一想 纯净的苯酚是 色的晶体，具有 的气味，露置在空气中因小部分发生氧化而显 。常温时，苯酚在水中溶解度 ，当温度高于65℃时，能跟水 。 苯酚 毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如果沾到皮肤上，应立即用 洗涤。 无 特殊 粉红色 不大 互溶学科网 有 酒精 一、苯酚的物理性质： 自学教材，你知道吗？ 相互影响，共同决定苯酚的化学性质 二、苯酚的分子结构： 苯环 羟基 3、苯酚的分子结构组卷网 1、分子式：C6H6O 2、结构简式： C6H5O H或 1.苯酚的弱酸性[演示1] 三、苯酚的化学性质： 乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？ 不同的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质 说明：石炭酸酸性比碳酸弱组卷网 猜一猜：石炭酸的酸性强吗？[演示2] 液态苯酚能与金属钠反应产生氢气吗？ 想一想 ①浓溴水与苯酚在苯环上发生取代反应。这说明羟基对苯环产生了影响，使取代更易进行。 ②溴取代苯环上羟基的邻、对位。（与甲苯相似） ③该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验 2.苯环上的取代反应[对比演示3] 注意啦！ 遇FeCl3溶液显紫色。这一反应可用于检验苯酚或Fe3+的存在。 不用任何其它试剂鉴别：苯酚、NaOH、FeCl3、AgNO3、Al（NO3）3、MgCl2、NaNO3七种溶液。 3.苯酚的显色反应[对比演示4] 想一想 说明：两官能团相互影响，共同决定苯酚的性质 1摩最多能与（ ）摩溴水发生反应？ 6 想一想 思考：如何除去溶解在苯中少量的苯酚？ 原因:由于—OH所连烃基不同，乙醇分子中—OH与乙基相连，—OH上H原子比水分子中H原子还难电离，因此乙醇不显酸性。 而苯酚分子中的—OH与苯环相连，受苯环影响，—OH上H原子易电离，使苯酚显示一定酸性。 由此可见：不同的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质 @乙醇和苯酚分子中都有—OH，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？