有机芹菜日光温室秋冬茬栽培技术.ppt

(一)育苗 1.苗床准备 2.浸种催芽 3.播种 4.苗期管理 * 1.苗床准备 育苗床面积：40-50m2/亩。 腐熟粪肥：10-15kg/m2。 深翻耙平，混允肥土。 畦宽1.3-1.6m，耙平踩紧畦面。 浇足底水，等待播种。 * 2.浸种催芽 选用西芹，亩用种量150g。 出芽困难原因：籽小、果皮厚、高温季节。 浸种催芽： 晾晒种子2-3d。清水浸泡12-24h。 捞出，用清水冲洗。用纱布包裹种子，在15-20℃处催芽。待50%种子露白时即可播种 。 每天用清水清洗1次。 5-10d，出芽70-80％即可播种。 也可用5毫克/千克赤霉素浸种打破休眠促进发芽。 * 3.播种 苗床浇足底水，种子拌细沙撒播，覆土厚度0.5cm 播后搭棚遮荫，防止强光爆晒和雨水冲刷、保证顺利出土。 * 每70㎡苗床撒播种子100～150克，由于种子细小可拌细沙，然后覆3-4毫米（约一扁指）的营养土，由于种子顶土力弱，覆土不能过厚，播种后覆一层地膜，要注意管理，以免伤苗。在育苗的大棚上要用塑料膜，防止暴雨冲刷和大量雨水进入苗床，及时覆盖遮阳网和塑料薄膜是育苗管理中的主要措施。 * 4.苗期管理 间苗：齐苗后，间苗2-3次，保持苗距2-3cm。 浇水：苗齐后，每个3～4天浇1水，见干见湿。 追肥：4～5片叶时，追尿素1次 除草：苗期注意除草、 防蚜：杀灭蚜虫，防止病毒传播。 苗龄：苗高10-15cm，5-6片真叶，即可定植。 * 有机芹菜日光温室秋冬茬栽培技术 * 主要内容： 一、概述 二、生物学特性 三、类型及品种 四、栽培茬口 五、日光温室秋冬茬栽培 * 一、概述 学名：Apium umgraveolens L.. 分类：伞形花科芹属。 原产：欧洲地中海沿岸的湿润地区。 营养价值：以肥嫩的叶柄供食，可炒食、凉拌和 做馅。富含多种维生素和矿物质，还含有挥发性芳香油，有增进食欲、调和肠胃、解腻助消化等功效。 * 二、生物学特性 ㈠植物学特征 1.根： ①根系直根系类型，浅根系蔬菜分布浅，耐旱、耐涝能力弱。吸收能力较弱，喜湿润，忌干燥，若水分不足，生长受阻，影响品质，主要在7～20cm处，横向分布30cm左右。 ②主根被切断后能迅速形成大量的侧根，适宜进行育苗移栽。 * 2.茎 ①营养生长期茎短缩，着生叶片。 ②生殖生长期抽生花茎，发生分枝。 * 3.叶： ①2回羽状奇数复叶，小复叶2～3对。 ②叶柄发达，长30-100cm，是主要食用部分。 ③叶柄结构：厚角组织、厚壁组织、微管束、腹沟、棱沟、髓腔、薄壁细胞。 * 4.花： ①复伞形花序。 ②虫媒花，异花授粉(亦能自花授粉结实)。 * 5.果实及种子： ①双悬果，圆球型，结种子1～2粒，成熟时沿中缝开裂。 ②种子（果实）褐色，千粒重0.4g。 ③新采收的种子有3～4个月休眠特性。 ④种子发芽适温15～20℃. * ㈡生长发育周期 1.营养生长时期 ⑴发芽期：种子萌动到子叶展开，15～20℃下需10～15d。 生长特点：依靠种子贮藏的养分生长 果皮透气性差，发芽缓慢 * 充足的水分(土壤含水量18～22％，≮14～16％) 适宜的温度(最适温15～20℃；≮15℃和≯25℃；＜4℃＞30℃不发芽；20℃16－18h/30℃6－8h最快。) 充足的氧气(＞10％) 喜光性(光下比黑暗发芽快。高温下，光照可以保证正常发芽。) 种子处理(GA3 800～600ppm促进发芽；低温处理15～30d促进发芽) 环境条件需求 * ⑵幼苗期： 子叶展开至四五片真叶时定植，20℃左右需45～60天。 生长特点：此期真叶发生与生长缓慢. 环境要求：幼苗期有耐30℃高温和-4 ℃低温的能力。 * ⑶叶丛生长初期： 从4～5片真叶到8～9片真叶，株高30～40cm，在适温18～24℃下，需30～40d。 ①此期真叶呈倾斜平展姿态生长 ②根系迅速扩展生长，并分化幼叶 ③随着生长，有时基部发生分蘖，分蘖发生与品种、栽培有关 生长特点: * ⑷叶丛生长盛期： 从8～9片叶到收获，在12～22℃温度下，需50～60d 生长特点： 心叶转入直立生长姿态。 叶柄迅速肥大，大量养分贮藏在叶柄和主根内. 生长迅速，生长量占植株总生长量的70%～80%。 一般西芹的外叶约23片，可食心叶 (叶长10cm以上)约15片。 * 2.生殖生长时期 ⑴花芽分化期： 春化类型：绿体春花. 植株顶芽开始花芽分化后，心叶分化停止。 * 春化条件： 株龄：幼苗3～4片真叶，根茎粗0.5cm以上；或者苗龄30d以上。 温度：5-10℃最强，≯15 ℃ 时间：10～20天（西芹在10～13℃条件下，经过14d左右即可通过春化，在4～7℃下，则8～9d即可通过春化）。 * 6.抽薹开花期 翌春在长日照和