5.3 ATP的主要来源--细胞呼吸演示教学.ppt

复习提问： 1.细胞内的主要能源物质是什么？ 2.生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ 葡萄糖 ATP 那么，葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP的呢？ 细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指 在细胞内,经过由酶催化的一系列 ，生成 或其他产物，释放出 并生成 的过程。 有机物 氧化分解 二氧化碳 能量 ATP 呼吸作用与物质的燃烧相比，有哪些异同点？ 相同点：都是物质的氧化分解过程，都能产生二氧化碳等，并且都能释放能量。 异同点：体外燃烧剧烈，能量释放快速；呼吸作用温和，能量释放缓慢。 细胞呼吸的方式 探究 酵母菌细胞呼吸的方式 实验原理： 1.酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸 产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2.CO2的检测方法 ①CO2使澄清石灰水变浑浊。 ②CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 3.酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应变成灰绿色。 细胞呼吸的方式 酸性条件下的重铬酸钾 + A装置的酵母菌滤液 + B装置的酵母菌滤液 灰绿色 不变灰绿色 细胞呼吸的方式 A1.NaOH的作用是什么？ A2.澄清的石灰水有什么作用？ A3.如何说明CO2产生的多少？ B1.如何控制无氧的条件？ B2.怎样检测酒精的产生？ 有氧呼吸装置 无氧呼吸装置 B3.为何B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶？ 有氧呼吸 1.有氧呼吸概念： 细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。 氧 多种酶 葡萄糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 大量ATP 2.有氧呼吸的主要场所： 线粒体。 3.有氧呼吸总方程： C6H12O6+ O2+ H2O 酶 场所：线粒体内膜 场所：线粒体基质 场所：细胞质基质 有氧呼吸 4.有氧呼吸的过程： 有氧呼吸 C、H、O的来龙去脉： H2O →[H] →H2O O2 →H2O C6H12O6 →丙酮酸→CO2 有氧呼吸 已知：1mol葡萄糖在体外燃烧可以产生2870 kJ能量，而经过细胞有氧呼吸则可以使1161 kJ能量储存在ATP中；ADP转化为ATP需要吸收30.54 kJ能量。试计算： 1.有氧呼吸的能量转换效率是多少？ 2.1分子葡萄糖有氧呼吸产生的能量能合成多少分子ATP？ 3.细胞呼吸过程中，转变为热能的能量是一种浪费吗？ 1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放2870kJ/mol的能量，其中一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到ATP中(1161kJ/mol，约40%)储存，约形成38个ATP。 热能 葡萄糖 CO2+H2O 能量 ADP＋Pi ATP 用于各项生命活动 2870kJ 约40％ （体温的来源） 苹果储藏久了为什么会有酒味呢？ 无氧呼吸的场所在哪里呢? 反应是如何进行的呢？ 无氧呼吸 1.无氧呼吸概念： 细胞在_____的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为________的氧化产物，同时释放出__________的过程。 无氧 不彻底 少量能量 2.细胞进行无氧呼吸的场所: 细胞质基质。 无氧呼吸 3.无氧呼吸的过程： ①葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 + 4[H] + 能量 场所：细胞质基质 与有氧呼吸第一阶段相同 （少量） 2C3H4O3 （丙酮酸） 酶 C3H6O3 场所：细胞质基质 （1）乳酸发酵 2C3H4O3 （乳酸） 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等） 丙酮酸不彻底分解: 无氧呼吸 酶 + 2CO2 2C3H4O3 （2）酒精发酵 C2H5OH （酒精） 例：大多数植物（水稻在水淹情况下、苹果等硕大果实的深部组织细胞等）、酵母菌。 场所：细胞质基质 细胞质基质 无氧呼吸全过程 C6H12O6 酒精+CO2 乳酸 少量能量 无氧呼吸 4.能量去向： 1mol葡萄糖分解成乳酸，共释放196.65kJ/mol，其中一部分以热能形式散失(约69%)； 另一部分转移到ATP中(61.08kJ/mol,约31%)储存，形成2个ATP。 C6H12O6 C2H50H（酒精）+CO2+少量能量 C3H6O3（乳酸）+少量能量 ＣＯ２＋Ｈ２Ｏ＋大量能量 总结 类型 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 是否需要氧气 分解后的产物 释放能量 相 同 点 实质上 过程上 细胞质基质线粒体 细胞质基质 需要 不需要 二氧化